Sélection & Mémoire des Crus d'Exception
« Chaque cru raconté ici est une mémoire vivante. Ne cherchez pas la note technique froide : découvrez l'histoire, la passion et l'émotion authentique de la dégustation. »
Les Pépites de la Mémoire
Dégustations marquantes & verticales historiques répertoriées
CHÂTEAU D’YQUEM
CHÂTEAU D’YQUEM Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site Yquem est resté de 1593 à 1997 aux mains d’une seule et même famille.
SASSICAIA
SASSICAIA Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site Mis en vente sur le millésime 1968, le SASSICAIA de la TENUTA SAN GUIDO et le Vigorello de San Felice…
DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI
DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI Dernière mise à jour: septembre 2025 Pour toutes les photos de ce site Le Domaine de la Romanée-Conti produit les vins les plus mythiques du monde.
ALSACE
ALSACE Dernière mise à jour: juin 2021 Pour toutes les photos de ce site GEWURZTRAMINER HUGEL Avril 1995 GEWURZTRAMINER SGN, HUGEL 1983 ( )…
TRIMBACH
Dernière mise à jour: septembre 2025 Pour toutes les photos de ce site RIESLING CLOS STE-HUNE Avril 2022 RIESLING CLOS STE-HUNE, TRIMBACH 2016 ( ) Au nez: noblesse, race…
JURA
JURA Dernière mise à jour: mars 2026 Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: VIN JAUNE – VIN DE PAILLE – CRUS HORS NORME Pour toutes les photos de…
LOIRE
LOIRE Dernière mise à jour: octobre 2025 Pour toutes les photos de ce site Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: ANJOU – BONNEZEAUX – CHAVIGNOL…
AUTRES VINS DE FRANCE
AUTRES VINS DE FRANCE Dernière mise à jour: août 2025 Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: JURANCON – PAYS DE L’HERAULT – MONBAZILLAC BANYULS –…
INTRODUCTION VINS BORDEAUX
BORDEAUX Dernière mise à jour: août 2015 Les Bordeaux sont les premiers vins non valaisans avec lesquels je me suis familiarisés.
BORDEAUX GRAVES ROUGES
BORDEAUX GRAVES ROUGES Dernière mise à jour: mars 2023 CHÂTEAU BAHANS HAUT-BRION Janvier 1999 CHÂTEAU BAHANS HAUT-BRION 1989 ( )…
BORDEAUX SAINT-EMILION
COMMUNE DE SAINT-EMILION Dernière mise à jour: septembre 2025 Pour toutes les photos de ce site CHÂTEAU ANGELUS Mars 2013 CHÂTEAU ANGELUS 2010 ( ) Arômes purs et droits.
BORDEAUX POMEROL
BORDEAUX POMEROL Dernière mise à jour: avril 2026 Pour toutes les photos de ce site CHÂTEAU BEAUREGARD Juin 2008 CHÂTEAU BEAUREGARD 1953 ( ) Nez ample de fruits très…
BORDEAUX SAUTERNES
BORDEAUX SAUTERNES & LOUPIAC Dernière mise à jour: février 2025 Pour toutes les photos de ce site SAUTERNES CHÂTEAU CAILLOU Juillet 2023 CHATEAU CAILLOU CREME DE TETE…
BORDEAUX BLANCS SECS
BORDEAUX BLANCS SECS Dernière mise à jour: décembre 2024 Pour toutes les photos de ce site CHÂTEAU BOUSCAUT Novembre 2002 CHÂTEAU BOUSCAUT BLANC 1952 ( ) Un 1952 de fort…
CHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD
CHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD Dernière mise à jour: septembre 2025 Mouton est un vin dominé par la force du Cabernet Sauvignon.
CHÂTEAU MONTROSE
CHÂTEAU MONTROSE Dernière mise à jour: mars 2023 Je place volontiers Château Montrose dans le groupe des « grands » de Bordeaux.
BORDEAUX MARGAUX
BORDEAUX COMMUNE DE MARGAUX Dernière mise à jour: septembre 2025 Pour toutes les photos de ce site CHÂTEAU BOYD-CANTENAC Décembre 2006 CHÂTEAU BOYD-CANTENAC 1970 ( ) Vin…
BORDEAUX SAINT-JULIEN
BORDEAUX COMMUNE DE SAINT-JULIEN Dernière mise à jour: juin 2024 Pour toutes les photos de ce site CHÂTEAU BEYCHEVELLE Décembre 2004 CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1982 ( ) Nez…
BORDEAUX PAUILLAC
BORDEAUX COMMUNE DE PAUILLAC Dernière mise à jour: août 2025 Pour toutes les photos de ce site CHÂTEAU DUHART-MILON-ROTHSCHILD Novembre 2015 CHÂTEAU…
BORDEAUX SAINT-ESTEPHE
BORDEAUX COMMUNE DE SAINT-ESTEPHE Dernière mise à jour: novembre 2024 Pour toutes les photos de ce site CHÂTEAU CALON SEGUR Juillet 2017 CHATEAU CALON SEGUR 2003 ( )…
BORDEAUX MEDOC ROUGES
BORDEAUX MEDOC ROUGES Dernière mise à jour: mai 2023 CHÂTEAU FORT DE VAUBAN En 1980 et 1983 CHÂTEAU FORT DE VAUBAN 1962 ( ) C’est un vin certainement inconnu à l’heure…
CHATEAU AUSONE
CHATEAU AUSONE Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site Ausone est un vin en-dehors des autres.
CHATEAU CHEVAL BLANC
CHATEAU CHEVAL BLANC Dernière mise à jour: mai 2026 Pour toutes les photos de ce site Cheval Blanc est un vin exceptionnel à plusieurs points de vue.
CHÂTEAU HAUT-BRION
CHÂTEAU HAUT-BRION Dernière mise à jour: avril 2026 Pour toutes les photos de ce site Les terroirs de Graves sont les plus subtils de Bordeaux.
CHÂTEAU LA MISSION HAUT BRION
CHÂTEAU LA MISSION HAUT BRION Dernière mise à jour: mai 2026 Pour toutes les photos de ce site Mission est indissocialble de Haut-Brion.
CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD
CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD Dernière mise à jour: septembre 2025 Le vin de Lafite est immortel sur les grands millésimes du 19ème siècle.
CHÂTEAU LATOUR
CHÂTEAU LATOUR Dernière mise à jour: août 2025 Pour toutes les photos de ce site Tout comme Mission, Latour passe pour l’un des crus les plus réguliers dans les grands,…
CHÂTEAU MARGAUX
CHÂTEAU MARGAUX Dernière mise à jour: mai 2026 Pour toutes les photos de ce site Margaux est l’archétype d’un cru où rien n’est laissé au hasard (à l’heure actuelle).
PETRUS
PETRUS Dernière mise à jour: avril 2026 Pour toutes les photos de ce site Petrus est un vin profond et charnu, dont les vertus s’harmonisent suprêmement avec le temps.
CHÂTEAU LAFLEUR
Dernière mise à jour: octobre 2023 Pour toutes les photos de ce site Lafleur est un vin souvent massif et viril, mais il a le génie de ne pas être pesant.
CHÂTEAU LATOUR A POMEROL
CHÂTEAU LATOUR A POMEROL Dernière mise à jour: juillet 2025 La diversité des sols et les rendements faibles produisent ici un vin qui allie la puissance des grands…
CHÂTEAU D’YQUEM
CHÂTEAU D’YQUEM Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site Yquem est resté de 1593 à 1997 aux mains d’une seule et même famille.
HENRI JAYER
HENRI JAYER Dernière mise à jour: juin 2021 Un article très complet présentant HENRI JAYER le grand vigneron est à lire sur ce site sous la rubrique « QUELQUES ARTICLES«…
DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI
DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI Dernière mise à jour: septembre 2025 Pour toutes les photos de ce site Le Domaine de la Romanée-Conti produit les vins les plus mythiques du…
DOMAINE RAMONET
DOMAINE RAMONET Dernière mise à jour: septembre 2022 Pour toutes les photos de ce site MONTRACHET Juin 2022 MONTRACHET, DOMAINE RAMONET 2012 ( ) Belle couleur or.
ARMAND ROUSSEAU
ARMAND ROUSSEAU Dernière mise à jour: juin 2018 CHAMBERTIN Juillet 2012 CHAMBERTIN, ARMAND ROUSSEAU 2006 ( ) Vin d’une élégance toute particulière qui procure déjà un…
AUTRES BOURGOGNE
AUTRES BOURGOGNE Dernière mise à jour: mars 2022 Sont présentés ci-dessous des vins des appellatios suivantes: SANTENAY – MERCUREY – CHABLIS – VIRE CLESSE Pour toutes…
BEAUJOLAIS
BEAUJOLAIS Dernière mise à jour: août 2025 Pour toutes les photos de ce site BEAUJOLAIS Août 2025 BEAUJOLAIS RESERVE DES CHEVALIERS, J.
BOUCHARD PERE & FILS
Dernière mise à jour: avril 2026 Pour toutes les photos de ce site Beaune Grèves Premier Cru Vigne de l’Enfant Jésus Ce fameux cru porte ce nom suite à une prédiction…
COMMUNE DE BEAUNE
COMMUNE DE BEAUNE Dernière mise à jour: décembre 2019 BEAUNE 1ER CRU JADOT LOUIS Mars 2010 BEAUNE 1ER CRU CLOS DES COUCHEREAUX, LOUIS JADOT 1946 ( ) Une étonnante…
COMMUNE DE POMMARD
COMMUNE DE POMMARD Dernière mise à jour: septembre 2025 Pour toutes les photos de ce site POMMARD 1ER CRU Septembre 2008 POMMARD-EPENOTS H.
COMMUNE DE VOLNAY
COMMUNE DE VOLNAY Dernière mise à jour: août 2015 VOLNAY 1ER CRU Octobre 2007 VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS, EDOUARD MAHLER 1952 ( ) Un grand moment assurément!
COMMUNE DE MEURSAULT
COMMUNE DE MEURSAULT Dernière mise à jour: octobre 2025 Pour toutes les photos de ce site MEURSAULT-GENEVRIERES 1ER CRU Juin 2025 MEURSAULT-GENEVRIERES, BUISSON-BATTAULT…
LE MONTRACHET
MONTRACHET Dernière mise à jour: janvier 2026 Pour toutes les photos de ce site Pour les vins du Domaine Ramonet Un chapitre leur est dédié à part AMIOT GUY & FILS…
LES MONTRACHET
Dernière mise à jour: juin 2025 BÂTARD-MONTRACHET DOMAINE DE LA TRUFFIERE Avril 2012 BÂTARD-MONTRACHET, DOMAINE DE LA TRUFFIERE 2004 ( ) Arômes frais et purs, mais on…
COMMUNE DE CHASSAGNE-MONTRACHET
COMMUNE DE CHASSAGNE-MONTRACHET Dernière mise à jour: février 2026 CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU Février 2004 CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LA ROMANEE, VINCENT DANCER 2001…
COMMUNE DE PULIGNY-MONTRACHET
COMMUNE DE PULIGNY-MONTRACHET Dernière mise à jour: février 2025 Pour toutes les photos de ce site PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU Juillet 2011 PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU…
COMMUNE DE GEVREY-CHAMBERTIN
COMMUNE DE GEVREY-CHAMBERTIN Dernière mise à jour: juin 2025 Pour toutes les photos de ce site CHAMBERTIN Janvier 1998 CHAMBERTIN, BOUCHARD AINE & FILS 1916 ( ) La…
COMMUNE DE MOREY-SAINT-DENIS
COMMUNE DE MOREY-SAINT-DENIS Dernière mise à jour: octobre 2025 Pour toutes les photos de ce site BONNES-MARES Octobre 2009 BONNES MARES, DOMAINE G.
COMMUNE DE CHAMBOLLE-MUSIGNY
COMMUNE DE CHAMBOLLE-MUSIGNY Dernière mise à jour: février 2026 Pour toutes les photos de ce site MUSIGNY Octobre 2025 MUSIGNY VIEILLES VIGNES, COMTE DE VOGÜE 1999 ( )…
COMMUNE DE VOUGEOT
COMMUNE DE VOUGEOT Dernière mise à jour: décembre 2019 CLOS DE VOUGEOT Février 2006 CLOS DE VOUGEOT, BOUCHARD PERE & FILS 1999 ( ) Grande structure, beaucoup de gras…
COMMUNE DE FLAGEY-ECHEZEAUX
COMMUNE DE FLAGEY-ECHEZEAUX Dernière mise à jour: juin 2021 GRANDS ECHEZEAUX Novembre 2008 GRANDS ECHEZEAUX, DOMAINE POULET 1952 ( ) Très belle tenue avec le caractère…
COMMUNE DE VOSNE-ROMANEE
COMMUNE DE VOSNE-ROMANEE Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site LA TACHE Mai 2012 TÂCHE ROMANEE, Mise Chevillot à Beaune 1923 ( ) Remarquable…
COMMUNE DE NUITS-SAINT-GEORGES
COMMUNE DE NUITS-SAINT-GEORGES Dernière mise à jour: novembre 2018 NUITS-ST-GEORGES 1ER CRU Mars 2003 NUITS-ST-GEORGES 1ER CRU AUX BOUDOTS, DOMAINE MEO-CAMUZET 1996 (**)…
COMMUNE DE ALOXE-CORTON
COMMUNE DE ALOXE-CORTON Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site CORTON-CHARLEMAGNE Octobre 2024 CORTON-CHARLEMAGNE, HENRI BOILLOT 2009 ( ) La…
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE Dernière mise à jour: mai 2026 Pour toutes les photos de ce site Il faut boire de grands Champagne! C’est alors que la fête est royale!
KRUG
CHAMPAGNE KRUG Dernière mise à jour: janvier 2026 Pour toutes les photos de ce site KRUG CLOS DU MESNIL Décembre 2015 CHAMPAGNE KRUG CLOS DU MESNIL 2000 ( ) Le nez est…
ROEDERER
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Dernière mise à jour: avril 2026 Pour toutes les photos de ce site CRISTAL Mai 2023 CHAMPAGNE CRISTAL, ROEDERER 2014 ( ) C’est déjà un grand…
MOËT & CHANDON
MOËT & CHANDON Dernière mise à jour: décembre 2025 Pour toutes les photos de ce site DOM PERIGNON Décembre 2025 CHAMPAGNE DOM PERIGNON LUMINOUS MOËT & CHANDON 2004 ( )…
PERRIER-JOUËT
CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT Dernière mise à jour: mars 2024 Pour toutes les photos de ce site BELLE EPOQUE Mars 2024 CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER-JOUËT 2014 ( ) La…
RHÔNE NORD
RHÔNE NORD Dernière mise à jour: décembre 2024 Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: CONDRIEU – CHÂTEAU GRILLET – HERMITAGE – CORNAS Pour toutes…
PAUL JABOULET AÎNE
PAUL JABOULET AÎNE Dernière mise à jour: avril 2023 Pour toutes les photos de ce site HERMITAGE LA CHAPELLE Le vin emblématique de Jaboulet est l’Hermitage « la Chapelle…
GUIGAL
E. GUIGAL Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site LA LANDONNE Ce cru de Côte Brune est une pure Syrah qui donne le vin le plus corsé des trois…
RHÔNE SUD
RHÔNE SUD Dernière mise à jour: février 2026 Pour toutes les photos de ce site Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE –…
TOSCANE
TOSCANE Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: CHIANTI – BRUNELLO DI MONTALCINO…
SOLDERA
SOLDERA AZIENDA CASE BASSE DI GIANFRANCO SOLDERA Dernière mise à jour: avril 2026 Pour toutes les photos de ce site Ce docteur milanais a d’abord cherché (début des…
BIONDI-SANTI
BIONDI-SANTI Dernière mise à jour: octobre 2024 Pour toutes les photos de ce site La Tenuta Greppo de Biondi-Santi a été fondée en 1844 par Clemente Santi.
SUPERTOSCANS
SUPER TOSCANS Dernière mise à jour: avril 2026 Pour toutes les photos de ce site < Ces vins sont surtout issus de cépages internationaux comme le Cabernet-Sauvignon, le…
SOLAIA
SOLAIA / ANTINORI Dernière mise à jour: décembre 2025 Pour toutes les photos de ce site En 1971, une partie de la Tenuta Tignanello (127 ha à 30 km au sud de Florence)…
TIGNANELLO
TIGNANELLO Dernière mise à jour: juillet 2024 Pour toutes les photos de ce site Tignanello est un domaine de 127 hectares entre 350 et 400 mètres situé à 30 km au sud de…
SASSICAIA
SASSICAIA Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site Mis en vente sur le millésime 1968, le SASSICAIA de la TENUTA SAN GUIDO et le Vigorello de…
ABRUZZO
ABRUZZO Dernière mise à jour: juin 2025 __________________________________________________ Pour toutes les photos de ce site…
ITALIE DU CENTRE
ITALIE DU CENTRE Dernière mise à jour: février 2026 Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: MARCHE – UMBRIA Pour toutes les photos de ce site…
ITALIE EFFERVESCENTS
EFFERVESCENTS D’ITALIE Dernière mise à jour: décembre 2025 Pour toutes les photos de ce site FRANCIACORTA LOMBARDIA L’appellation Franciacorta obtient la DOC en 1967 et…
PIEMONT: BAROLO / BARBARESCO
BAROLO / BARBARESCO Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site ALTARE ELIO Septembre 2024 BAROLO ARBORINA, ELIO ALTARE 1999 ( ) Couleur rouge…
AUTRES VINS DU PIEMONT
AUTRES VINS DU PIEMONT Dernière mise à jour: février 2025 A part la région d’Alba où se trouvent les appellations les plus réputées (Barolo et Barbaresco), le Piémont…
BRUNO GIACOSA BARBARESCO
BARBARESCO DE BRUNO GIACOSA Dernière mise à jour: mars 2023 Pour toutes les photos de ce site Mon producteur préféré sans aucune hésitation.
BRUNO GIACOSA BAROLO
BAROLO DE BRUNO GIACOSA (+ Nebbiolo + Barbera + Arneis + Metodo Classico) Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site Mon producteur préféré sans…
GIACOMO CONTERNO
GIACOMO CONTERNO Dernière mise à jour: décembre 2025 Pour toutes les photos de ce site Le producteur sans concession.
BARTOLO MASCARELLO
BARTOLO MASCARELLO Dernière mise à jour: mars 2024 Pour toutes les photos de ce site Revenant à Barolo, après la guerre de 1914 – 1918, Giulio Mascarello démarre…
ITALIE DU NORD
ITALIE DU NORD Dernière mise à jour: octobre 2024 Sont présentés ci-dessous des vins des régions suivantes: FRIULI VENETIA – LIGURIA – LOMBARDIA TRENTINO ALTO ADIGE /…
VALPOLICELLA
VALPOLICELLA Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site Les Valpolicella sont en général des vins simples.
QUINTARELLI
QUINTARELLI Dernière mise à jour: février 2025 Une présentation de Quintarelli est à lire sur ce site sous la rubrique « Quelques Articles » .
SUD ITALIE / SARDAIGNE
ITALIE DU SUD / SARDAIGNE Dernière mise à jour: février 2026 Pour toutes les photos de ce site Sont présentés ci-dessous des vins des régions suivantes: SICILIA –…
MARSALA
MARSALA dernière mise à jour: avril 2026 Pour toutes les photos de ce site BIANCHI LEONE Novembre 2025 MARSALA VECCHIO AMABILE RISERVA LEONE BIANCHI 1910 ( ) Le nez très…
ITALIE VIN SANTO
VIN SANTO Dernière mise à jour: septembre 2025 Pour toutes les photos de ce site Le Vin Santo, littéralement « vin saint », est produit dans plusieurs régions…
Vaud
CANTON DE VAUD Dernière mise à jour: novembre 2025 Pour toutes les photos de ce site Deuxième canton viticole suisse après le Valais, Vaud est voué au Chasselas par…
Tessin
CANTON DU TESSIN Dernière mise à jour: février 2024 Pour toutes les photos de ce site VINATTIERI Février 2024 MERLOT VINATTIERI, VINATTIERI 2013 ( ) Mon Merlot préféré…
Neuchâtel
CANTON DE NEUCHATEL Dernière mise à jour: février 2024 Pour toutes les photo de ce site TATASCIORE JACQUES Septembre 2020 NEUCHATEL, PINOT NOIR VIEILLES VIGNES JACQUES…
Suisse alémanique
SUISSE ALEMANIQUE Dernière mise à jour: octobre 2024 Pour toutes les photos de ce site Les cantons suisses alémaniques, contrairement à ce que pensent certains, ne…
AMIGNE LIQUOREUSE
AMIGNE LIQUOREUSE Dernière mise à jour: août 2015 CAVE DES TILLEULS (Fabienne & Marc-Henri Cottagnoud) L’AMIGNE FLETRIE, CAVE DES TILLEULS fait parti aussi de la Charte…
ARVINE LIQUOREUSE
ARVINE LIQUOREUSE Dernière mise à jour: janvier 2023 BESSE GERALD Août 2004 ARVINE FLETRIE, GERALD BESSE 2001 ( ) __________________________________________________…
ERMITAGE LIQUOREUX
ERMITAGE LIQUOREUX Dernière mise à jour: décembre 2025 Pour toutes les photos de ce site ABBET CHRISTOPHE Novembre 2004 AMBRE, CHRISTOPHE ABBET 1998 ( ) Nez de caramel,…
JOHANNISBERG LIQUOREUX
JOHANNISBERG LIQUOREUX Dernière mise à jour: novembre 2024 BAGNOUD NICOLAS Septembre 1995 JOHANNISBERG FLETRI, NICOLAS BAGNOUD 1993 ( )…
MALVOISIE LIQUOREUSE
MALVOISIE LIQUOREUSE Dernière mise à jour: janvier 2023 MALVOISIE / PINOT GRIS Le Pinot Gris est le cépage utilisé en Valais pour produire des vins liquoreux.
AUTRES LIQUOREUX DU VALAIS
AUTRES LIQUOREUX DU VALAIS Dernière mise à jour: décembre 2025 Pour toutes les photos de ce site CAVE DU CHEVAL NOIR (n’existe plus) En 2006 ASSEMBLAGE GRAIN NOBLE, CAVE…
AMIGNE
AMIGNE Dernière mise à jour: février 2020 L’Amigne est un très grand cépage « autochtone » planté à 80% dans la zone de Vétroz.
PETITE ARVINE
PETITE ARVINE Dernière mise à jour: novembre 2025 Pour toutes les photos de ce site Nous parlons de la même chose si nous disons « Arvine » ou « Petite Arvine ».
ERMITAGE
ERMITAGE Dernière mise à jour: mai 2026 Pour toutes les photos de ce site ERMITAGE / HERMITAGE En Valais, on retrouve presque toujours l’écriture ERMITAGE.
FENDANT
FENDANT Dernière mise à jour: mai 2026 Pour toutes les photos de ce site Le Chasselas valaisan donne le Fendant, vin blanc le plus répandu.
HEIDA / PAÏEN
HEIDA / PAÏEN Dernière mise à jour: novembre 2025 Pour toutes les photos de ce site Pour ce vin, on parle de Heida en allemand (cépage Traminer) que l’on traduit en…
HUMAGNE BLANCHE
HUMAGNE BLANCHE Dernière mise à jour: août 2015 L’Humagne Blanche (ou Blanc) est un ancien cépage « autochtone » de grande qualité.
JOHANNISBERG
JOHANNISBERG Dernière mise à jour: octobre 2025 Le Johannisberg est issu du Sylvaner.
VIN DU GLACIER
VIN DU GLACIER Dernière mise à jour: juin 2025 Vin blanc originaire du Val d’Anniviers qui vit le jour déjà au 16ème siècle.
AUTRES BLANCS SECS DU VALAIS
AUTRES BLANCS SECS DU VALAIS Dernière mise à jour: novembre 2025 Pour toutes les photos de ce site BONVIN CHARLES Septembre 2018 CUVEE 1858 BLANC, CHARLES BONVIN 2014 (…
PRÉSENTATION DU VALAIS
VALAIS Dernière mise à jour: mai 2019 Les dernières découvertes ont montré que le Valais produit du vin depuis au moins 40 avant J.C.
ROUGE DU PAYS / CORNALIN DU VALAIS
ROUGE DU PAYS / CORNALIN DU VALAIS Dernière mise à jour: juin 2023 ROUGE DU PAYS / CORNALIN DU VALAIS Nommé « Rouge du Pays » jusqu’en 1972, c’était le cépage rouge…
HUMAGNE ROUGE
HUMAGNE ROUGE Dernière mise à jour: octobre 2020 Vieux cépage considéré comme « autochtone ». C’est en fait le Cornalin du Val d’Aoste.
PINOT NOIR
PINOT NOIR Dernière mise à jour: novembre 2021 Le Pinot Noir est implanté en Valais depuis bien avant 1900.
SYRAH
SYRAH Dernière mise à jour: mars 2018 Originaire des Côtes du Rhône françaises, la Syrah n’a eu aucune peine à s’adapter dans les « Côtes du Rhône » valaisannes dès 1926…
AUTRES ROUGES DU VALAIS
AUTRES ROUGES DU VALAIS Dernière mise à jour: juillet 2024 Pour toutes les photos de ce site BONVIN CHARLES Novembre 2009 DÔLE CLOS DU CHÂTEAU, CH.
MOSELLE
MOSELLE Dernière mise à jour: janvier 2026 Pour toutes les photos de ce site A mon avis, le Riesling a trouvé en Allemagne le climat et le sol qui en font ressortir une…
EGON MÜLLER
EGON MÜLLER Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site Les Riesling allemands n’ont pas d’équivalents dans le monde.
RHEINPFALZ / RHEINGAU
RHEINPFALZ / RHEINGAU Dernière mise à jour: novembre 2025 Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ A mon avis, le Riesling a…
AUTRES VINS ALLEMANDS
AUTRES VINS ALLEMANDS Dernière mise à jour: novembre 2025 NAHE – MITTELRHEIN – RHEINHESSEN WURTTENBERG – SACHSEN A mon avis, le Riesling a trouvé en Allemagne le climat…
CHILI
CHILI Dernière mise à jour: mars 2024 Pays chanceux dont les vignes ne sont pas atteintes par le phylloxéra.
ETATS-UNIS
ETATS-UNIS Dernière mise à jour: février 2026 Pour toutes les photos de ce site ALBAN VINEYARDS Février 2026 SYRAH REVA, ALBAN VINEYARDS 2006 ( ) La couleur est très…
MONDAVI
MONDAVI Dernière mise à jour: décembre 2024 Pour toutes les photos de ce site PINOT NOIR Juillet 2016 PINOT NOIR, MONDAVI 1978 ( ) Couleur encore bien dense et sombre.
HARLAN ESTATE
Dernière mise à jour: mars 2024 Pour toutes les photos de ce site Ce vin de la Napa Valle (Oakville) est issu d’un assemblage classique bordelais: Cabernet-Sauvignon,…
SCREAMING EAGLE
Dernière mise à jour: février 2024 Pour toutes les photos de ce site Le Screaming Eagle est annoncé comme un Cabernet Sauvignon.
ARGENTINE
ARGENTINE Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site CANCILLER Novembre 2024 CABERNET, CANCILLER 1982 (**) Les arômes sont assez denses, avec…
CANADA
CANADA Dernière mise à jour: novembre 2024 INNISKILLIN Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ INNISKILLIN NIAGARA ESTATE…
WENDOUREE
A.P. BIRKS WENDOUREE CELLARS Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site Vous pouvez lire une présentation complète du domaine sous « présentation…
HENSCHKE
HENSCHKE Dernière mise à jour: décembre 2022 Pour toutes les photos de ce site Johann Christian Henschke a établi son domaine en 1862.
PENFOLDS
PENFOLDS Dernière mise à jour: octobre 2025 Pour toutes les photos de ce site Le Grange est le vin de référence en Australie.
ASTRALIS
ASTRALIS, CLARENDON HILLS Dernière mise à jour: décembre 2024 D’origine ukrainienne, Roman Batasiuk arrive avec ses parents au Australie en 1950.
AUTRES VINS AUSTRALIENS
AUSTRALIE Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site L’Australie produit des vins rouges que j’aime beaucoup.
ESPAGNE
ESPAGNE Dernière mise à jour: septembre 2025 Pour toutes les photos de ce site Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: RIBERA DEL DUERO – PRIORATO…
RIOJA
RIOJA Dernière mise à jour: mai 2026 Pour toutes les photos de ce site BODEGAS FRANCO-ESPAÑOLAS Septembre 2017 RIOJA BORDON, BODEGAS FRANCO-ESPAÑOLAS, COSECHA ESPECIAL…
CASTILLO YGAY
CASTILLO YGAY, MARQUES DE MURRIETA Dernière mise à jour: mars 2024 Pour toutes les photos de ce site RIOJA ETIQUETA BLANCA, MARQUES DE MURRIETA , Janvier 2019 RIOJA…
LOPEZ DE HEREDIA
LOPEZ DE HEREDIA dernière mise à jour: novembre 2022 Pour toutes les photos de ce site RIOJA VINA BOSCONIA GRAN RESERVA Juin 2018 RIOJA GRAN RESERVA VINA BOSCONIA LOPEZ…
VEGA SICILIA
VEGA SICILIA Dernière mise à jour: mai 2026 Pour toutes les photos de ce site Le VEGA SICILIA UNICO est mon vin espagnol préféré.
MIGUEL TORRES
MIGUEL TORRES Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site Jose Torres Mendrell fonde l’entreprise en 1870.
RENE BARBIER
RENE BARBIER Dernière mise à jour: octobre 2024 Pour toutes les photos de ce site René Barbier est l’homme qui a fait renaître le Priorat en lui conférant une…
JEREZ
JEREZ Dernière mise à jour: juillet 2024 Pour toutes les photos de ce site Le Jerez, encore appelé de nos jours Xérès en français et Sherry en anglais, est originaire de…
TOKAJI
TOKAJI Dernière mise à jour: mars 2026 Pour toutes les photos de ce site La Hongrie est surtout connue pour ses blancs liquoreux provenant de la région de Tokaj tout à…
TOKAJI DE JANOS BUDANYI
JANOS BUDANYI Dernière mise à jour: août 2015 Pour toutes les photos de ce site J’ai découvert Janos Budanyi de Szerencs (20 km de Tokaj) en 2008 lors d’une visite…
VILLANY
REGION DE VILLANY Dernière mise à jour: juillet 2024 Pour toutes les photos de ce site GERE ATTILA KOPAR VILLANYI CUVEE Août 2021 KOPAR VILLANYI CUVEE, GERE ATTILA 2012…
EGER
REGION EGER Dernière mise à jour: novembre 2023 EGERVIN Octobre 2008 HARSLEVELU, EGERVIN 1979 ( ) Le Harslevelu est un cépage qui peut composer en petite partie le…
BALATON
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