Espagne · 31 mars 2017

RIOJA

★★★★★
1970
Millésime
5.0
Étoiles /5+
1
Dégustations
12
Vins cités

RIOJA

Dernière mise à jour: mai 2026

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Copyright Dominique Fornage Wine Vin

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BODEGAS FRANCO-ESPAÑOLAS

Septembre 2017
RIOJA BORDON, BODEGAS FRANCO-ESPAÑOLAS, COSECHA ESPECIAL 1970 (***)
Arômes de vin mûr avec le boisé des Rioja classiques. Caractère marqué et notes exotiques. Vin doux à l’attaque,
avec une certaine richesse. L’acidité élevée part sur le citron. La structure est moyenne mais l’équilibre est là.
Plus émotionel que technique.

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Septembre 2017
RIOJA ROYAL, BODEGAS FRANCO-ESPAÑOLAS, RESERVA 1968 (*****)
Les arômes très racés n’ont pratiquement pas de vieillissement.Le fruité est très pur. Belle note de bois exotique et de
nougat. Vin dense et propre, harmonieux du début à la fin. Le gras, qui persiste jusque dans la finale, est raffermi par
une acidité parfaite et des tannins nobles. Très long. Sujet de grande tenue.

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BODEGAS PALACIO S.A.

Septembre 2017
RIOJA, BODEGAS PALACIO, RESERVA ESPECIAL 1935 (*****)
Arômes racés, denses, forts, nobles…. Que c’est beau! Le pétale de rose fanée domine, mais il y a aussi des
champignons et de la fourrure. Vin équilibré et fortement structuré, avec une texture soyeuse. Le gras dense qui
enveloppe les composantes donne du volume et de la sensualité. La finale est marquée par un fruit encore très
frais et des tannins athlétiques. Vin de grande personnalité parvenu à la sagesse.

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Septembre 2017
RIOJA, BODEGAS PALACIO, RESERVA ESPECIAL 1933 (***)
Arômes marqués par les tertiaires, sur l’humus principalement. J’ai été gêné par une touche d’acidité volatile qui m’a
semblé ne pas s’estomper complètement à l’aération. Le vin est frais et droit avec des tannins forts que le fruit un peu
affaibli n’arrive pas à équilibrer. L’ensemble est quand même encore toujours vaillant et jouit d’une belle personnalité.
Il est possible que ce cru aie souffert de la qualité impressionnante du précédent: le même vin sur le millésime 1935.

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BODEGAS RIOJANAS

Février 2022
RIOJA MONTE REAL GRAN RESERVA
BODEGAS RIOJANAS 1982
(*****)

Beaucoup de présence au nez avec de la noblesse et de la classe. On y retrouve
des similitudes avec un grand Bordeaux. Vin somptueux, équilibré et volumineux.
Le gras garde une certaine fermeté. On sent une grande matière de base. Le fruit
est pur et frais. La finale est bien soutenue par l’acidité et les tannins.

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Février 2022
RIOJA MONTE REAL GRAN RESERVA
BODEGAS RIOJANAS 1970 (*****)
Les arômes sont nobles et racés. Le fruit est pur et droit. Notes d’épices
fines, d’humus et de bois oriental. Vin concentré et équilibré avec un caractère
marqué. Le fruit est dense et dynamique. Le gras n’est là que pour enrober les
tannins et l’acidité. Très longue persistance.

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Novembre 2017
RIOJA MONTE REAL, BODEGAS RIOJANAS 1966 (****)
Belle couleur rouge. Arômes agréables et purs. Peu de vieillissement. Bouche
fruitée avec le boisé des Rioja de l’époque.

La finale est fraîche. Vin tout d’équilibre avec une grande buvabilité.

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Mai 2015
RIOJA MONTE REAL RESERVA, BODEGAS RIOJANAS 1965 (****)
Arômes élégants de fruits très mûrs avec le boisé des Rioja de l’époque.
Le vin est surtout équilibré, sans lourdeur.On le boit sans faire exprès, tellement c’est agréable.

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Septembre 2017
RIOJA MONTE REAL RESERVA, BOGEGAS RIOJANAS 1964 (*****)
Nez complexe et séduisant avec beaucoup d’élégance. Le fruit très mûr est accompagné par des notes de crème fraîche,
de nougat et de sous-bois. Vin somptueux avec des rondeurs sensuelles du plus bel effet. Grande harmonie. Très long.

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Juillet 2022
RIOJA MONTE REAL RESERVA BLANCO
BODEGAS RIOJANAS 1962
(*****)
La couleur est magnifiquement dorée. Les arômes présentent un style
classique avec un caractère prononcé. Le fruit semble bien mûr de récolte
mais il n’est pas du tout compoté. Une minéralité rappelant les Bourgogne
blancs lui procure beaucoup de classe. La bouche est pure, droite et serrée.
On s’attendrait à une certaine sucrosité puisque l’étiquette indique
« semi dulce », mais il est sec. La trame est serrée. Comme au nez, la
minéralité rehausse l’ensemble. Aucune fatigue encore. Vin de grande
personnalité extrêmement bien tenu.

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Septembre 2022
RIOJA MONTE REAL RESERVA CENTENARIO
BODEGAS RIOJANAS 1961 (*****)

Cette cuvée ne fut mise en bouteille qu’en 1978. Le vin a gardé beaucoup
de jeunesse. Il est marqué par des fruits rouges (cerises). Le boisé habituel
des Rioja est très plaisant. L’ensemble est très fin et délicat, mais il ne
manque pas de structure.

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Février 2022
RIOJA MONTE REAL RESERVA CENTENARIO
BODEGAS RIOJANAS 1952 (*****)

Arômes nobles avec une grande personnalité. On est sur les fruits rouges
parfaits de récolte. Vin harmonieux, très dense mais sans aucune lourdeur.
La trame est serrée et les tannins très construits.
La finale, sur l’iode, est fraîche et interminable.

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Avril 2021
RIOJA MONTE REAL RESERVA CENTENARIO
BODEGAS RIOJANAS 1950 (****)

Vin élevé durant 21 ans avant d’être mis en bouteilles. Belle couleur rouge
dense, encore jeune. Arômes élégants et droits avec de l’élégance. La bouche
est équilibrée et pure. L’âge se ressent peu. L’ensemble fait penser à un
Bordeaux classique un peu discret, mais bien tenu. La corpulence est moyenne
et la finale sèche (et non pas sécharde!).

Février 2022
RIOJA MONTE REAL RESERVA CENTENARIO
BODEGAS RIOJANAS 1950
(*****)

Arômes nobles avec du volume. On sent un grand classique pourvu d’une forte
personnalité. Le fruité est bien mûr mais pas compoté. Note de bois oriental.
Vin somptueux, très juteux. Le gras est rapidement rehaussé par l’acidité.
Etonnant de jeunesse et de dynamisme.

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COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA (C.V.N.E)

Septembre 2017
RIOJA IMPERIAL COSECHA, COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE 1975 (***)
Arômes agréables d’humus, de champignons, de tabac et de foin séché. Vin gras et charnu, de densité
moyenne mais équilibré. On sent une récolte très mûre. Belle tenue grâce à une acidité élevée qui lui
procure de la fraîcheur en finale. Vin plaisant du début à la fin.

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Janvier 2018
RIOJA IMPERIAL GRAN RESERVA, COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE 1960 (****)
La couleur est foncée. Vin de fort de structure et de grand caractère. L’âge ne l’a pas affaibli. Il possède des tannins
athlétiques, mais sa structure lui permet de garder un bon équilibre.

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Décembre 2020
RIOJA VIÑA REAL RESERVA ESPECIAL

COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPANIA 1951 (****)
Couleur quasi noire. Les arômes sont très développés et forts
de caractère. On est sur des fruits noirs accompagnés par de
l’humus et du graphite. Le vin est fortement constitué, mais équilibré.
C’est une personnalité marquante, sans aucun fard.

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Mai 2023
RIOJA VINA REAL RESERVA ESPECIAL
COMPANIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPANIA 1950 (*****)
La couleur est encore bien foncée et profonde. Les arômes sont impressionnants
de densité et de force. C’est complexe et racé. Quel caractère! On est sur des
petits fruits noirs accompagnés par du cuir, de la terre fine humide, du bois noble,
de la cendre froide. Rien n’indique un tel âge, tout est resté dynamique. La bouche
est concentrée sans aucune lourdeur. On y retrouve les sensations devinées à
l’olfaction. La ligne reste nette et droite du début à la fin. La présence de bouche
est fantastique.

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Septembre 2019
RIOJA IMPERIAL GRAN RESERVA
COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑIA 1944
(*****)

Nos habitudes ont fait que nous cherchions à l’aveugle un vin français ou italien. La couleur est encore très
sombre. Les arômes sont d’une très grande ampleur et reflètent un fruit mûr accompagné par des notes de
bois doux et d’épices. On sent une grande personnalité et une base fortement constituée. Le vin est large et
presque épais de par sa chair onctueuse. Il est quand même équilibré et n’a rien de pesant. Sa personnalité
marquante ne peut pas laisser indifférent.
Pour moi, un sujet grandiose qui ne porte pas, et de loin, ses 75 ans!

Avril 2020
RIOJA IMPERIAL GRAN RESERVA
COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE SEPAÑIA 1944
(****)

A l’aveugle, on pense à la France sans pouvoir être plus précis. La couleur est encore dense.
Les arômes sont un peu rustiques mais rien n’indique qu’il a 76 ans. Le caractère est marqué.
Il a besoin de temps pour qu’il se mette bien en place au niveau de l’équilibre des composantes.
Le vin est concentré et strict au départ. L’ouverture lui accorde un peu plus d’harmonie et d’élégance.
Mais il est surtout impressionnant au niveau de sa personnalité et de sa tenue dans le temps.
Cette bouteille présentait cependant un vin moins charnu et moins impressionnant que celui bu il y a 6 mois.

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EL PODADOR

Février 2023
RIOJA RESERVA, EL PODADOR 1930 (****)
Resté en tonneau jusqu’à sa mise en bouteille en 1952.
Rioja de caractère, marqué par cette ancienne époque. On sent des
tannins rigoureux. Le fruit est encore présent. L’équilibre est là, mais
il y aussi une certaine rusticité.


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GOMEZ-CRUZADO

Avril 2022
RIOJA VINA MOTULLERI, GOMEZ-CRUZADO 1915 (***)
Producteur indiqué comme successeur de Angel Arteche.
Le vin a bien tenu, mais il manque de vie et de netteté. Agréable cependant.


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INDUSTRIAS MUERZA

Avril 2024
CLARETE ROMANCERO
INDUSTRIAS MUERZA 1939
(***)

Sous Clarete, on entend, dans cette région de la Rioja, un vin d’assemblage
de raisins rouges et blancs. Les arômes sont un peu stricts, sur les fruits
rouges juste mûrs. La bouche est de densité moyenne avec de la vivacité.
Mais on doit avouer que ce vin est encore bien frais pour son âge (85 ans).

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LACORT MARIANO

Août 2025
RIOJA BRANCO HARO, MARIANO LACORT 1931 (*****)
Splendide couleur or très dense. Arômes majestueux, amples et intemporels. On devine
un sujet qui a de l’âge, mais qui ne s’est développé que positivement. On sent des fruit
exotiques très mûrs, de la cire, et des épices orientales. L’harmonie est prenante.
L’attaque de bouche est pourvue d’un gras charnu, mais l’acidité procure en même
temps de la vie et de la fraîcheur. La trame est serrée, et toutes les composantes
s’accordent comme dans une symphonie. Très grande longueur.

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LA RIOJA ALTA

Juin 2018
RIOJA VIÑA ARDANZA RESERVA, LA RIOJA ALTA 1989 (*****)
Nez racé et pur avec un grand caractère. Vin concentré de grande harmonie.
Il est encore très jeune et frais. Grande longueur.

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Juin 2018
RIOJA VINA ARDANZA RESERVA, LA RIOJA ALTA 1982 (*****)
Tout grand sujet avec une forte personnalité. La structure est bien au-dessus du lot.

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Mars 2018
RIOJA GRAN RESERVA 904, LA RIOJA ALTA 1970 (*****)
Nez de grand classique de Bordeaux. On est sur les petits fruits rouges avec des notes de tabac et de cuir.
S’y rajoute de l’écorce de mandarine. C’est une personnalité marquante. Vin fort sans être lourd.
Il semble y avoir une certaine douceur, mais l’acidité élevée compense. Vivant et long.

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Mars 2018
RIOJA GRAN RESERVA 890, LA RIOJA ALTA 1982 (*****)
Nez très ouvert et ample, sur l’élégance. On sent une belle matière. Vin somptueux, très structuré mais
pas lourd.
Le gras dense enrobe bien le fruit, les tanins et l’acidité. La longueur indique bien la qualité
du sujet.
Parfait maintenant, mais ne donne aucun signe de fatigue.

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Mars 2018
RIOJA GRAN RESERVA 890, LA RIOJA ALTA 1955 (*****)
Beaucoup de personnalité au nez. C’est complexe. Fruits noirs, bois doux, herbes aromatiques. Vin corsé mais
pas lourd. La texture est très soyeuse. Le gras est parfait. Tout est encore dynamique. La substance est consistante
sur toute la longueur de bouche. Les tannins somptueux sont comme « granuleux ».
Grand vin qui dégage une forte présence.

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LACUESTA MARTINEZ

Octobre 2022
RIOJA RESERVA ESPECIAL
MARTINEZ LACUESTA 1922
(****)

Vin riche et structuré. Il se présente plus sur le caractère que sur la subtilité.
Sa tenue est vraiment remarquable. En aucun cas, à l’aveugle, on penserait
à un centenaire.

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MARQUES DE CACARES

Juin 2018
RIOJA GRAN RESERVA, MARQUES DE CACARES 1992 (****)
Vin élégant et fin sans manquer de caractère. Le fruité est parfait encore.

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MARQUES DE LEGARDA

Décembre 2018
RIOJA GRAN RESERVA ABALOS, MARQUES DE LEGARDA 1920
(****)
(l’étiquette indique curieusement « Elaboracion sistema Medoc »)
Couleur assez brunie: on peut le lui pardonner. Les arômes indiquent un vin d’une autre époque.
C’est baroque et un peu rustique. Le fruit sur mûr est accompagné par des notes de savane, de vieux cuir
et de tabac.
Le vin est très riche en alcool, mais sa chair voluptueuse le rend quand même très agréable.
La finale est toujours marquée par des tannins solides et une acidité élevée. L’ensemble est attachant.

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MARQUES DE RISCAL

Août 2019
RIOJA RESERVA, MARQUES DE RISCAL 1968 (*****)
Très grand millésime dans la région. Le fruit et l’élégance des arômes font penser à du Pinot Noir.
C’est ample et mûr. Le vin est charnu et sensuel sans manquer de caractère.
Structure et tenue remarquables. A l’aveugle, on restait en France.

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Janvier 2018
RIOJA RESERVA, MARQUES DE RISCAL 1954 (****)
La couleur est foncée. Vin de forte de structure et de grand caractère. Il est vraiment bon et fait oublier
les mauvaises
pensées que l’on a sur ce millésime. Il n’a pas faibli avec le temps. Il lui faudrait simplement
un peu plus de classe.

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Février 2022
RIOJA RESERVA, MARQUES DE RISCAL 1937 (****)
Vin excellent avec une belle personnalité. Il est bien structuré. Son fruit est
encore très pur, et les tannins sont là pour soutenir l’ensemble. Il fut doublement
décanté plusieurs heures avant sa consommation. Ce fut vraiment bénéfique.

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Rioja Reserva Marques Riscal 1934 Dominique Fornage Wine Vin ecole nobilis

Janvier 2026
RIOJA, MARQUES DE RISCAL 1934 (****)
La couleur est encore bien sombre. Les arômes présentent le caractère
marqué des vins de cette époque. On est sur du cuir et du bois exotique.
Il y a beaucoup de densité. La bouche est concentrée au niveau de
chaque constituant, surtout les tannins. Mais la buvabilité est remarquable.
L’équilibre est aussi là.
Un sujet de forte personnalité qui n’est pas prêt de baisser les bras.

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Septembre 2017
RIOJA RESERVA, MARQUES DE RISCAL 1925 (*****)
La couleur est encore assez foncée et dense. C’est splendide. Arômes nobles avec un caractère marquant.
On est sur le cuir et le pétale de rose fanée. A l’attaque, le vin est doux, mais la concentration de toutes les
composantes lui donne de la fermeté. La chair est littéralement à mâcher. Le fruit parfait est accompagné par
des notes de caramel salé et de tabac. On ne peut s’empêcher de penser à du Mission Haut Brion. La forte
structure n’empêche pas une grande harmonie. La très longue persistance indique la qualité de la récolte.
Impressionnant de jeunesse et de tempérament.

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Janvier 2018
RIOJA RESERVA, MARQUES DE RISCAL 1922 (*****)
La couleur est foncée. Les arômes indiquent une forte personnalité. On est sur les fruits noirs, les épices, le bois doux,
la réglisse et l’humus. Le vin est toujours vaillant et dynamique. Les tannins sont athlétiques, mais les autres
composantes donnent l’équilibre. La finale est longue et dense. Gand sujet de 96 ans.

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PATERNINA FEDERICO

Septembre 2017
RIOJA RESERVA ESPECIAL, FEDERICO PATERNINA 1970 (***)
Les arômes sont rustiques et un peu végétaux au départ. Mais l’ensemble est resté frais. L’ouverture le rend plus
élégant
tout en restant un peu austère et droit, ce qui n’est pas négatif. Le fruit indique une récolte que l’on n’a pas
voulue trop
mûre. Vin de caractère avec des tannins encore bien présents et une acidité marquée.
Avec l’aération, il ne fait que de s’améliorer.

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Août 2023
RIOJA GRAN RESERVA, FEDERICO PATERNINA 1962 (*****)
Vin corsé et riche avec beaucoup de caractère et de présence. La structure
est imposante. Mais sa buvabilité est remarquable. Il est encore très vaillant.

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Avril 2011
RIOJA GRAN RESERVA, FEDERICO PATERNINA 1947 (**)
Bon vin rouge riche et corsé. Il a tenu par sa grande structure de base mais il est un peu fatigué et assez rustique.

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Novembre 2022
CEPA BORGONA, FEDERICO PATERNINA 1939 (*****)
Ce vin est d’une grande rareté. Produit en Rioja, il ne peut en porter
l’appellation car il est formé d’un assemblage de Tempranillo et de Grenache.
La couleur est encore très foncée. Les arômes, sur les fruits noirs en coulis,
sont d’une incroyable fraîcheur. S’y rajoutent des notes d’épices fines.
Le vin est onctueux et élégant. Sa structure est forte, mais elle ne s’impose pas. 

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Cepa Sauternes Rioja Ollauri Federico Paternina 1933 Dominique Fornage Wine Vin ecole nobilils

Mai 2026
CEPA SAUTERNES, RIOJA OLLAURI
FEDERICO PATERNINA 1933
(*****)

Le nom de ce vin est vraiment spécial. « Cepa » signifie à peu près « souche ».
Cepa Sauternes était utilisé à l’époque pour désigner un cru élaboré à la
manière des Sauternes. Le cépage est du Viura.

La couleur est d’un magnifique jaune or dense et limpide. Les arômes sont
nobles et complexes. On ressent des fruits bien mûrs de récolte, diverses épices
dont le safran, des fruits secs, des champignons, de l’iode et des écorces
d’orange. Sa personnalité est forte. En bouche, tout est concentré, équilibré et
dynamique. Le gras est bien présent à l’attaque, mais à l’évolution, c’est la
minéralité iodée et l’acidité vivifiante qui dominent On a ainsi de la peine à
imaginer qu’il aurait eu à sa conception une douceur aussi marquée que sur un
Sauternes. L’âge n’a eu que peu d’emprise sur ce sujet de grande personnalité.
Sa vigueur est impressionnante.

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Mars 2021
RIOJA GRAN RESERVA OLLAURI BLANCO
FEDERICO PATERNINA 1930 (*****)
Vin composé de 90% de Viura et de 10% de Malvasia.
Il n’a pas été commercialisé et fut réservé aux propriétaire.
Production: 2’100 bouteilles. Vinifié et tenu en grandes cuves
de bois durant 24 mois. Puis vieilli en tonneau jusqu’à sa mise
en bouteille en 1968.

La couleur est encore lumineuse et jeune, d’un bel or.
Les arômes sont déroutants car il est impossible de deviner un âge.
La complexité est énorme: fruits bien mûrs, fleurs de toutes sortes,
minéralité comme crayeuse, épices… L’âge a développé ce vin sur
des tertiaires fins, mais il ne part étonnamment pas sur un style
oxydatif. Le vin est dense et charnu, sans sucre résiduel. Il est
soutenu en acidité. Son équilibre est remarquable. Grande longueur.
Comme tous les grands vins, l’ouverture le voit sans cesse changer,
toujours pour apporter de nouvelles sensations. Une personnalité
vraiment hors du commun. Le fait de l’avoir doublement décanté le
matin pour le soir fut très positif.


Une première bue quelques temps auparavant était de qualité
moindre. Il faut dire qu’il se rajoutait à sa couleur jaune des reflets
brunâtres un peu inquiétants.

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Janvier 2018
RIOJA GRAN RESERVA,
FEDERICO PATERNINA 1928
(***)

La couleur est foncée. Ce vin a très bien tenu. Il est encore dynamique
et sa structure est bonne. Il manque cependant de netteté et d’équilibre.
Mais le plaisir de le consommer fut bien là.

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Mars 2021
RIOJA GRAN RESERVA OLLAURI,
FEDERICO PATERNINA 1920 (****)

Les arômes ne sont pas des plus fins, mais ils présentent une personnalité
peu commune. On est sur des fruits noirs, des épices et du tabac. Une note
terreuse s’y rajoute. Le vin est corsé et fort, sans être puissant. Les tannins,
encore fermes et stricts, sont bien ceux de l’époque.

Novembre 2021
RIOJA GRAN RESERVA OLLAURI
FEDERICO PATERNINA 1920
(****)

Grand vin de caractère qui a très bien tenu. La densité est remarquable.
Le style pourrait faire penser à un Bordeaux ancien.
Une personnanlité qui s’impose.

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Mars 2024
RIOJA OLLAURI BLANCO
FEDERICO PATERNINA 1920
(?)

Vin élevé en tonneaux jusqu’à sa mise en bouteille en 1958.
La couleur est d’un magnifique jaune doré dense. Les arômes
et les goûts sont entachés par un léger bouchon. Mais on a pu
y déceler de la densité et de la classe. Sans ce défaut, il semble
que l’on aurait pu bénéficier d’un sujet de belle envergure.

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Cepa Rhin Ollauri Federico Paternina Rioja 1920 Dominique Fornage Wine Vin ecole nobilis
Janvier 2026
CEPA RHIN OLLAURI, FEDERICO PATERNINA 1920 (****)
La couleur est étonnamment d’un bun marqué sur l’ambre. Les arômes sont
purs et droits. Aux notes de fruits secs (noyau d’abricot) se rajoute du café
froid, du chocolat noir et du limon. Le ressenti de l’olfaction se retrouve en
bouche. Le vin est dynamique dès l’attaque, même s’il y a du gras. La finale
est rehaussée par l’acidité et par la minéralité.
C’est un vin vigoureux sur lequel il semble que le temps n’a pas d’emprise.

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Janvier 2021
BLANCO BRILLANTE RESERVA
FEDERICO PATERNINA 1912
(****)

Ce blanc est un Rioja qui ne porte pas encore son nom puisque l’appellation
a été officialisée en 1925. La couleur est très ambrée. Les arômes sont dans
la finesse et d’un style encore inconnu pour moi. On devine que ce n’est pas
du Jerez ou du Vin Jaune, mais il y a un rapprochement. Rien n’indique un
âge. Un convive dit qu’il pourrait avoir entre 30 et 100 ans. Ce qui est le plus
remarquable c’est sa délicatesse et son harmonie. La bouche confirme
l’olfaction. Une petite rondeur donne le gras nécessaire pour équilibrer l’acidité.
Aucune acidité volatile. Le vin se boit très agréablement et sans peine car il
n’a rien de pesant. C’est une remarquable découverte.
(la bouteille a été doublement décantée la veille, ce fut vraiment favorable)

Août 2021
BLANCO BRILLANTE RESERVA
FEDERICO PATERNINA 1912
(****)

Couleur moins ambrée que sur la bouteille bue il y a 6 mois. Arômes très fins
et délicats, sur les fruits confits. Légère touche minérale de terre limoneuse.
Le vin présente une petite douceur, plus marquée aussi que sur la bouteille
bue il y a 6 mois. Cela fait penser à un ancien Sauternes de style moelleux.
Très agréable.

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RUBIO HONORIO

Août 2016
RIOJA BLANCO EDICION LIMITADA HONORIO RUBIO 2007 (*****)
Cépage Viura. Arômes très originaux, sur la purée de poire et l’encens. Le caractère marqué est attachant.
Vin de classe avec une grande personnalité. Il est très structuré, sec et sans lourdeur.
Grande longueur avec du dynamisme.

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— Dominique Fornage

Avis de Dominique

RIOJA GRAN RESERVA 904, LA RIOJA ALTA 1970

★★★★★
12 Ygay commentaires 29.11.19.md · 29 novembre 2019
Vin légèrement bouchonné. Mais on y a deviné un grand millésime concentré.
News 2018.md · 16 janvier 2011
Nez de grand classique de Bordeaux. On est sur les petits fruits rouges avec des notes de tabac et de cuir. S’y rajoute de l’écorce de mandarine. C’est une personnalité marquante. Vin fort sans être lourd. Il semble y avoir une certaine douceur, mais l’acidité élevée compense. Vivant et long.

RIOJA MONTE REAL RESERVA CENTENARIO, BODEGAS RIOJANAS 1950

★★★★★
News 2021.md · 5 janvier 2021
Vin élevé durant 21 ans avant d’être mis en bouteilles. Belle couleur rouge dense, encore jeune. Arômes élégants et droits avec de l’élégance. La bouche est équilibrée et pure. L’âge se ressent peu. L’ensemble fait penser à un Bordeaux classique un peu discret, mais bien tenu. La corpulence est moyenne et la finale sèche (et non pas sécharde!).
News 2022.md · 24 janvier 2022
Arômes nobles avec du volume. On sent un grand classique pourvu d’une forte personnalité. Le fruité est bien mûr mais pas compoté. Note de bois oriental. Vin somptueux, très juteux. Le gras est rapidement rehaussé par l’acidité. Etonnant de jeunesse et de dynamisme. 5 février 2022 ok

RIOJA RESERVA, MARQUES DE RISCAL 1925

★★★★★
07 Rioja commentaires a 02.09.17.md · 2 septembre 2017
La couleur est encore assez foncée et dense. C’est splendide. Arômes nobles avec un caractère marquant. On est sur le cuir et le pétale de rose fanée. A l’attaque, le vin est doux, mais la concentration de toutes les composantes lui donne de la fermeté. La chair est littéralement à mâcher. Le fruit parfait est accompagné par des notes de caramel salé et de tabac. On ne peut s’empêcher de penser à du Mission Haut Brion. La forte structure n’empêche pas une grande harmonie. La très longue persistance indique la qualité de la récolte. Impressionnant de jeunesse et de tempérament. CONCLUSIONS Je n’avais encore pas goûté de Rioja sur de tels millésimes. La réussite fut au-delà de mes espérances. Très vite, on se rend compte que, si l’on déguste avec les grands crus internationaux comme référence, tout va perdre de son intérêt. Ces vins ont leur style. En voulant y retrouver des sensations familières, on fait preuve d’étroitesse d’esprit. Cette expérience fait sauter aux yeux le fait qu’il n’y a pas uniquement ce que l’on appelle les “grands vins français” qui ont un potentiel de vieillissement énorme. Ce fut donc une expérience des plus enrichissantes que de déguster ces vins d’une autre expression. Etonnamment, les deux premiers crus dégustés furent ceux qui donnaient le plus l’impression de vieillissement. Plus on remontait dans le temps, plus il semblait que les vins étaient frais. A l’aveugle, les dégustateurs se seraient trompés de beaucoup sur l’âge réel de chaque cru. Les trois Rioja de 1975 et 1970, s’ils ne marquent pas les esprits, ont l’avantage de la buvabilité et du plaisir immédiat. Leur rapport qualité-prix est plus qu’excellent. Le Rioja Royal, Bodegas Franco-Espanolas, Reserva 1968 et le Rioja, Monte Real, Reserva 1964 sont des crus qui peuvent prendre place aux côtés des grands quincagénaires de ce monde. Ils présentent une plénitude exceptionnelle à l’heure actuelle. Le Rioja, Bodegas Palacio, Reserva Especial 1935 et le Rioja, Marques de Riscal, Reserva 1925 nous font entrer dans un autre monde. Cette période a produit des vins issus de vignes et de techniques différentes. La récolte et le millésime étaient déterminants et c’est essentiel pour moi. Le terroir n’était pas encore soumis aux nombreux produits qui ont été rajoutés par après. La vinification et l’élevage ont respecté, peut-être sans en avoir conscience, les qualités énormes des raisins. Les rendements étaient très faibles, à n’en pas douter. Les vins ont donc des structures et des personnalités que l’on ne retrouve plus. Les concentrations que l’on trouve à l’heure actuelle ne sont plus obtenues de la même manière, et la buvabilité s’en ressent. Ces 1935 et 1925 étaient vraiment denses et forts mais ne présentaient aucune lourdeur.

RIOJA RESERVA MARQUES DE RISCAL 1922

★★★★★
News 2018.md · 16 janvier 2011
La couleur est foncée. Les arômes indiquent une forte personnalité. On est sur les fruits noirs, les épices, le bois doux, la réglisse et l’humus. Le vin est toujours vaillant et dynamique. Les tannins sont athlétiques, mais les autres composantes donnent l’équilibre. La finale est longue et dense. Gand sujet de 96 ans.

RIOJA GRAN RESERVA 890, LA RIOJA ALTA 1955

★★★★★
News 2018.md · 16 janvier 2011
Beaucoup de personnalité au nez. C’est complexe. Fruits noirs, bois doux, herbes aromatiques. Vin corsé mais pas lourd. La texture est très soyeuse. Le gras est parfait. Tout est encore dynamique. La substance est consistante sur toute la longueur de bouche. Les tannins somptueux sont comme “granuleux”. Grand vin qui dégage une forte présence. 30 mars 2018 ok

RIOJA RESERVA, MARQUES DE RISCAL 1968

★★★★★
News 2019.md · 3 janvier 2019
Très grand millésime dans la région. Le fruit et l’élégance des arômes font penser à du Pinot Noir. C’est ample et mûr. Le vin est charnu et sensuel sans manquer de caractère. Structure et tenue remarquables. A l’aveugle, on restait en France.

RIOJA GRAN RESERVA OLLAURI BLANCO, FEDERICO PATERNINA 1930

★★★★★
News 2021.md · 5 janvier 2021
Vin composé de 90% de Viura et de 10% de Malvasia. Il n’a pas été commercialisé et fut réservé aux propriétaire. Production: 2’100 bouteilles. Vinifié et tenu en grandes cuves de bois durant 24 mois. Puis vieilli en tonneau jusqu’à sa mise en bouteille en 1968. La couleur est encore lumineuse et jeune, d’un bel or. Les arômes sont déroutants car il est impossible de deviner un âge. La complexité est énorme: fruits bien mûrs, fleurs de toutes sortes, minéralité comme crayeuse, épices... L’âge a développé ce vin sur des tertiaires fins, mais il ne part étonnamment pas sur un style oxydatif. Le vin est dense et charnu, sans sucre résiduel. Il est soutenu en acidité. Son équilibre est remarquable. Grande longueur. Comme tous les grands vins, l’ouverture le voit sans cesse changer, toujours pour apporter de nouvelles sensations. Une personnalité vraiment hors du commun. Le fait de l’avoir doublement décanté le matin pour le soir fut très positif. Une première bue quelques temps auparavant était de qualité moindre. Il faut dire qu’il se rajoutait à sa couleur jaune des reflets brunâtres un peu inquiétants. 4 mars 2021 ok

RIOJA MONTE REAL GRAN RESERVA, BODEGAS RIOJANAS 1982

★★★★★
News 2022.md · 24 janvier 2022
Beaucoup de présence au nez avec de la noblesse et de la classe. On y retrouve des similitudes avec un grand Bordeaux. Vin somptueux, équilibré et volumineux. Le gras garde une certaine fermeté. On sent une grande matière de base. Le fruit est pur et frais. La finale est bien soutenue par l’acidité et les tannins.

RIOJA MONTE REAL GRAN RESERVA, BODEGAS RIOJANAS 1970

★★★★★
News 2022.md · 24 janvier 2022
Les arômes sont nobles et racés. Le fruit est pur et droit. Notes d’épices fines, d’humus et de bois oriental. Vin concentré et équilibré avec un caractère marqué. Le fruit est dense et dynamique. Le gras n’est là que pour enrober les tannins et l’acidité. Très longue persistance.

RIOJA MONTE REAL RESERVA CENTENARIO, BODEGAS RIOJANAS 1952

★★★★★
News 2022.md · 24 janvier 2022
Arômes nobles avec une grande personnalité. On est sur les fruits rouges parfaits de récolte. Vin harmonieux, très dense mais sans aucune lourdeur. La trame est serrée et les tannins très construits. La finale, sur l’iode, est fraîche et interminable.

RIOJA MONTE REAL RESERVA BLANCO, BODEGAS RIOJANAS 1962

★★★★★
News 2022.md · 24 janvier 2022
La couleur est magnifiquement dorée. Les arômes présentent un style classique avec un caractère prononcé. Le fruit semble bien mûr de récolte mais il n’est pas du tout compoté. Une minéralité rappelant les Bourgogne blancs lui procure beaucoup de classe. La bouche est pure, droite et serrée. On s’attendrait à une certaine sucrosité puisque l’étiquette indique “semi dulce”, mais il est sec. La trame est serrée. Comme au nez, la minéralité rehausse l’ensemble. Aucune fatigue encore. Vin de grande personnalité extrêmement bien tenu.

CEPA SAUTERNES, RIOJA OLLAURI, FEDERICO PATERNINA 1933

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News 2026.md · 7 janvier 2026
Le nom de ce vin est vraiment spécial. “Cepa” signifie à peu près “souche”. Cepa Sauternes était utilisé à l’époque pour désigner un cru élaboré à la manière des Sauternes. Le cépage est du Viura. La couleur est d’un magnifique jaune or dense et limpide. Les arômes sont nobles et complexes. On ressent des fruits bien mûrs de récolte, diverses épices dont le safran, des fruits secs, des champignons, de l’iode et des écorces d’orange. Sa personnalité est forte. En bouche, tout est concentré, équilibré et dynamique. Le gras est bien présent à l’attaque, mais à l’évolution, c’est la minéralité iodée et l’acidité vivifiante qui dominent On a ainsi de la peine à imaginer qu’il aurait eu à sa conception une douceur aussi marquée que sur un Sauternes. L’âge n’a eu que peu d’emprise sur ce sujet de grande personnalité. Sa vigueur est impressionnante. 15 mai 2026 ok