PORTO VINTAGE, WARRE 1963

Couleur rouge un peu clair mais brillant et jeune. Arômes de petits fruits rouges encore frais. Beaucoup de pureté. Vin dynamique, sans aucun vieillissement. C’est un peu “mince” pour un millésime aussi exceptionnel. J’ai osé dire que c’est un resplendissant Porto d’apéritif.

L’élégance des arômes n’empêche pas d’y trouver aussi un certain caractère. On est sur des fruits confits comme la fraise, du bois exotique et de la livèche. Le vin est onctueux avec un gras épais, mais l’acidité compense. Le sujet est très structuré est a beaucoup de classe. La finale, très vivante et jeune, est rehaussée par l’alcool. L’avenir le rendra encore plus grand.