PORTO VINTAGE, FERREIRA 1963

Au départ, les arômes sont un peu déroutants car ils font penser à un Vintage très jeune, comme encore en élevage. Le kirsch est bien présent. En bouche, la douceur élevée est compensée par une acidité de fraîcheur. On est sur des fruits en confiture comme la fraise et la cerise noire. Belle salinité en finale. L’ouverture lui redonne le style que l’on attendait d’un 1963.