PICHON COMTESSE MG 1982

Robe rubis profond. Nez de poivron mûr, un peu animal tirant sur la fourrure, tout en race, en jeunesse encore. La pureté des arômes prouve un fruit récolté à maturité parfaite. Le vin est gras et rond, les tanins sont très droits. La grande qualité du fruit est d’être onctueux, tout en gardant beaucoup de fraîcheur et une belle acidité. La finale est extrêmement longue, avec des tanins qui doivent encore s’assouplir. La présence alcoolique démontre bien la richesse de base du millésime. Ce vin énorme, servi en magnum, semble devoir attendre encore pour développer toutes ses grandioses qualités.

Arômes exubérants, même baroques. On est sur des fruits sur mûrs (cerise noire), mais en même temps on retrouve du poivron, signe normalement d’un manque de maturité à la récolte. Vin riche et juteux, presque doux à l’attaque. A nouveau, lors de la persistance, le fruit onctueux donne aussi une impression végétale sur le lierre. C’est très étonnant de retrouver un vin qui présente un antagonisme aussi marquant. Bouteille parfaite?

Arômes tout en dentelle et en élégance. Le fruit noir bien mûr est accompagné par des notes de cuir et de tabac. Vin corsé mais très équilibré. Très long avec une étonnante jeunesse en finale.