HAUT-BRION 1928

Couleur rouge-noir très dense, sans aucun vieillissement. Le nez tire sur les fruits noirs, comme la cerise, avec une jeunesse d’arôme exceptionnelle. La race du terroir et la qualité du millésime ont forgé là un grand oeuvre. Le vin est très fortement construit dans les tannins, comme dans la densité du fruit. Sa forte personnalité, habituelle des grands vins de cette époque, ne peut que nous conquérir, surtout quand toutes les qualités n’ont subi aucun outrage du temps. Exceptionnel vin et bouteille exceptionnelle de par son conditionnement. CONCLUSIONS On doit avouer que d’oser faire des commentaires sur de tels monuments qualitatifs est prétentieux. Les millésimes font partie des meilleurs du siècle. Et l’on doit chaque fois répéter qu’ils sont concentrés et complexes, que le fruit est mûr en même temps que soutenu par une belle acidité. Cependant, on doit remarquer que cette acidité ne fait que de se renforcer au fur et à mesure que l’on remonte dans le temps. Le fruit semble donc parfois étonnamment jeune sur un vin très vieux. Cette constatation est identique sur l’ensemble des Bordeaux rouges, des Sauternes, et des Bourgogne. La soirée fut impressionnante par la haute tenue des vins présentés. La comparaison de ces deux crus sur un même millésime dépend en premier lieu de l’état de conservation des bouteilles. Nul n’oserait s’avancer pour dire que l’un ou l’autre des vins est le meilleur. Quand on aime Haut- Brion, on aime tout autant Mission Haut Brion. On dit souvent que Haut-Brion est moins charpenté, mais plus subtil que Mission. Hors, cette soirée a montré que, sur certains millésimes, Haut-Brion est doté d’un fruit plus mûr et plus puissant que Mission, et que sur d’autres millésimes, c’est l’inverse.