GRANGE PENFOLDS 1996

Arômes un peu vieillissants et assez rustiques. Il semble que tout n’est pas des plus “nets”. Le vin, quasi doux à l’attaque, est assez astringent en finale. Certainement pas une bouteille parfaite.

Plus dégusté depuis 10 ans. Vin incroyable de densité et de force. Il réussit à s’imposer fortement en bouche, sans être lourd ni déséquilibré. Son fruit est presque visqueux. Il part sur le coulis de sureau ou de mûre. La très dense finale est rafraîchie par une haute acidité. Les tannins sont suffisamment construits pour léguer ce vin aux générations futures. 3 octobre 2022 ok