GRANGE PENFOLDS 1993

Arômes nobles et élégants avec un boisé fin, de l’humus et de la truffe. Les notes tertiaires apparaissent. Ce nez est une véritable dentelle. Vin harmonieux fait pour le plaisir, très rond mais avec une acidité finale vivifiante. Le style est un peu “nature” ou “traditionnel”.

Couleur très foncée. Les arômes ont heureusement perdu l’impétuosité et la rusticité de la jeunesse pour faire place à une belle et noble personnalité. On est sur le coulis de mûre ou de cassis et le cuir fin. La bouche est pourvue d’une chair onctueuse que des tannins somptueux soutiennent parfaitement. La longueur est celle des grands vins de ce monde. 23 mars 2016 ok