ACININOBILI MACULAN 1993

Arômes complexes avec une finesse exceptionnelle. On y retrouve du raisin de corinthe, de la banane, du caramel, de la figue... De plus, une touche d’acidité volatile rehausse l’ensemble. La bouche est dense, avec une douceur de sucre candi qui fait penser à de grands Tokaji. Le fruité part aussi sur l’écorce d’orange. Le botrytis est très marqué. L’acidité élevée soutient l’ensemble dès l’évolution. La densité est vraiment marquante. Un liquoreux d’exception.