YQUEM 1973

Couleur déjà bien ambrée. Nez complexe avec du caractère. Notes de quinquina et d’écorce d’agrume. Il y a aussi un aspect intéressant qui fait penser à du Madeira. En bouche, la douceur est mesurée. Le fruit est dense. L’acidité finale, sur le citron vert et la menthe, rehausse le tout. Millésime intéressant de toute façon, mais il n’est pas construit pour durer. 31 octobre 2015 ok CHÂTEAU LE GAY MISE BELGE INCONNUE (1945 - 1950) (*****) Le vin a été mis en bouteille en bouteilles en Belgique. L’étiquette n’indique ni le négociant, ni le millésime. Divers éléments me permettent de donner sans crainte de me tromper un millésime compris entre 1945 et 1950. La couleur est d’un rouge-noir très profond. Cette couleur permet déjà de deviner la densité du vin. Les arômes sont très amples et exotiques avec des notes de tabac et de bois noble. C’est pur et racé. Le vin est incroyablement dense. Il est doux à l’attaque avec le volume des crus de cette époque dans les millésimes chauds. La finale est d’une fraîcheur à faire pâlir d’envie beaucoup de vins actuels. On n’est pas au niveau des célèbres Cheval Blanc ou Lafleur 1947, mais on s’en rapproche un peu.