YQUEM 1969

Couleur étonnamment très ambrée pour son âge. Arômes un peu oxydatifs très agréables et complexes. On y retrouve de la cire de parquet, de l’écorce d’orange et un peu de fumée. Le vin est moyennement doux. L’acidité se révèle dès l’attaque de bouche, ce qui est rare. La finale est marquée par un fruit vif accompagné par du quinquina. Cette bouteille était très agréable, mais je pense que d’autres doivent être plus représentatives du style Yquem.