YQUEM 1959

Couleur ambrée plus marquée que la moyenne des autres bouteilles de ce millésime. Nez d'Armagnac, caramel, cacao, thé noir. En bouche, attaque onctueuse et fine, canelle, sucre candi, bonne vivacité, finale un peu courte. Une deuxième bouteille ouverte quelques mois après avait une couleur plus en rapport avec son âge. Le vin avait plus de jeunesse et de finesse. De la dentelle, mais avec une trame serrée. L'équilibre caractérise ce très grand millésime.