YQUEM 1924

(bouchon d'origine) Magnifique couleur dorée à reflet orangé sans vieillesse. Nez très complexe et délicat, bois aromatiques, fruits fins, (si on ferme les yeux, on croirait entrer dans la chambre d'une vieille demeure aristocratique). Vin tendre et délicat, la mandarine avec une belle amertume, boisé aromatique très fin, long sans être imposant, encore très frais en bouche, un Yquem original avec de la personnalité. L'ouverture ne lui est pas du tout défavorable: il reste tel qu'il était au début.