Y D'YQUEM 1979

Peut-être le plus beau “Y” que j’aie bu. Le nez présente les arômes nobles d’une récolte botrytisée, dans l’élégance et le volume. La bouche est charnue et ronde, mais sans douceur. Le vin est corpulent et long. Le fruit est très mûr tout en gardant beaucoup de tonus. La structure est remarquable.