VIN JAUNE, GRAND FRERES 1986

Les arômes correspondent parfaitement à ce que l’on attend d’un Vin Jaune. On est sur le fameux sotolon. C’est marqué sans être intempestif. L’élégance qui s’y rajoute le rend agréable même à un amateur peu habitué. La bouche est onctueuse à l’attaque, mais la fraîcheur due à l’amertume et à l’acidité le rend vivant et frais en finale.