VIN DU GLACIER BOURGEOISIE DE GRIMENTZ 1886

Arômes prononcés de mélèze. On y devine aussi une grande force et une haute teneur en alcool. La bouche confirme. La finale est même un peu stricte, mais le palais reste imprégné très longtemps par la force de ce sujet vraiment hors norme. Palais délicats s’abstenir. VIN DU GLACIER ANDRE MELLY (****) Belle couleur ambrée. Arômes de fruits très mûrs voire confits. Le mélèze se ressent aussi, mais discrètement. C’est comme si on humait une “ancienneté bienveillante”. La légère douceur ressentie durant toute la longueur de bouche octroie à ce vin de la chair et du volume. Le fruité tire sur l’orange et son écorce. Grand sujet très agréable malgré le fort soutien d’alcool et le boisé du contenant. 20 janvier 2013 ok CHAMPAGNE KRUG GRANDE CUVEE (****) Champagne de forte constitution avec du caractère et du volume. L’âge l’a rendu complexe: c’est une cuvée dont le millésime moyen doit être 1989. Grand équilibre.