VEGA SICILIA UNICO 1991

Nez frais, racé et intense. La complexité s’exprime sur une large palette: corbeille de petits fruits rouges et noirs, touche de cuir et de réglisse, confit de cassis et de sureau, champignons des bois... Le vin est très concentré et fruité. Il reste intense du début à la fin. Le glycérol accompagne généreusement l’acidité magnifique qui donne force et vigueur à l’ensemble. La très longue persistance prouve le grand millésime.