VEGA SICILIA UNICO 1986

Arômes élégants de fruits rouges très mûrs mais pas “compotés”. Une belle note vanillée s’y rajoute. Le vin est très fruité. Sa grande structure ne dévie pas sur de la lourdeur. Magnifique acidité en finale. Très long. A attendre, surtout si c’est un magnum. MAGNUM SASSICAIA 1978 (****) Nez délicat, élégant et fin. Le fruit mûr est accompagné par des notes d’humus (sous-bois). Le vin est harmonieux. Son fruit est charnu mais équilibré par une belle acidité et par des tannins “de l’époque”. A l’heure actuelle, on aurait certainement moins laissé s’exprimer ce si attachant côté “nature”. Je pense qu’en magnum, ce vin doit encore attendre pour développer au mieux ses très grandes qualités. -------> (*****)