VEGA SICILIA UNICO 1981

Couleur rouge un peu tuilé mais dense. Nez très élégant et noble, en dentelle, avec un fruit mûr mais frais. Belle touche vanillée. Vin harmonieux avec une attaque volumineuse et souple. La longue finale devient plus ferme, signe de jeunesse. Splendide.

Couleur étonnamment rouge-rubis pour son âge. Nez d’une grande distinction, avec beaucoup de fruit, et un boisé vanillé extrêmement agréable. La bouche est pleine, et marquée par un fruit charnu mais vif en finale. La richesse n’est pas excessive. La matière première est parfaite. Le temps ne semble pas avoir d’emprise sur ce vin mythique. Grand moment.