VECCHIO SALENTO ROSSO, RUFFINO 1950

Arômes complexes et dynamiques. On y retrouve du nougat et ce qui rappelle les liqueurs italienne “China” (quinine). Le caractère est marqué. Vin très concentré, droit et net, sans concession. C’est un jus dense et rond rehaussé par une haute acidité. L’ouverture lui permet de s’épanouir de plus en plus agréablement.