La fiche du flacon
VECCHIO SALENTO BIANCO, RUFFINO 1958
★★★★ ☆ 4.0 /5+
4.0
Note moyenne /5+
1
Dégustation(s) enregistrée(s)
Carte d'identité
Avis de Dominique
14 Salento Bianco Ruffino commentaires 27.08.2025.md · 27 août 2025
Arômes très amples sur le café ou le chocolat noir.
Notes florales.
Touche fumée, comme du charbon.
Vin riche avec beaucoup de glycérol.
L’équilibre est maintenu grâce à l’amertume de la réglisse et à l’acidité élevée que l’on retrouve dans l’orange sanguine.
C’est un excellent sujet, mais il semble moins complexe que les autres millésimes.