TREBBIANO D'ABRUZZO, VALENTINI 1992

Arômes délicats et purs, très fruités, sur les agrumes. Magnifique minéralité qui rappelle les grands Riesling allemands. Vin exceptionnel d’équilibre, tendu et dense. Le minéral perçu à l’olfaction se retrouve en bouche. La finale est marquée par une acidité citronnée ou peut-être aussi mentholée. Beaucoup de longueur.

Couleur orangée, un peu trouble. Les arômes explosent littéralement hors du verre avec une énorme complexité. Ces arômes sont déroutants car peu habituels. On se croirait dans une savane humide avec toute son exubérance. On y trouve de la banane, de la mangue, du kaki... Une touche de vanille s’y rajoute. La bouche est marquée par un gras presque épais, mais reste sèche. C’est une vague onctueuse qui caresse le palais. Avec l’aération, le sujet rajeunit et se dirige vers les agrumes frais. La longueur est exceptionnelle. Mais le style est trop spécial: les avis divergent fortement. Certains n’ont pas apprécié.