TOKAJI NATUR ESSENCIA, MONYOK 1972

(8%) Couleur bien ambrée. Arômes très complexes: écorce d’orange, pâte de fruits, nougat, caramel, café. Les tertiaires partent sur les champignons. Vin très doux avec un gras épais, presque visqueux, dont l’acidité énorme rafraîchit la finale. La minéralité rappelle les Riesling allemands. Notes de poire confite et de thé pu erh. Finale interminable. TOKAJI ASZU 4 PUTTONYOS