TOKAJI MUSKOTALY, HERCEG WINDISCHGRAETZ 1943

Couleur or bruni. Au nez, on devine plutôt une récolte sur maturée que botrytisée. On y ressent du caramel au lait, de la mandarine et de la framboise. Cela fait aussi penser à de la barbe à papa. Le vin est d’une douceur charmante, sans aucune lourdeur. Le gras n’est pas épais et l’acidité y rajoute beaucoup de fraîcheur. Il ne fait pas du tout son âge. Sujet différent des autres Tokaji de par son style. Il se peut que cela soit dû au cépage Muscat qui n’est cependant pas très identifiable. TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS