TOKAJI ASZU ESSENZIA, WILLE-BAUMKAUF 1988

Nez extrêmement confit. On ressent une sorte de mélange de raisin de Corinthe et de jus de pomme très frais. La bouche est extrêmement douce mais l’acidité est aussi très élevée. Le vin est vivant et ouvert avec un caractère bien présent.