TOKAJI ASZU 4 PUTTONYOS JANOS BUDANYI 2005

JANOS BUDANYI Arômes très complexes et denses: amande, pain d’épice, Whisky, caramel, liqueur de mirabelle... Vin assez riche (on sent le soutien d’alcool) mais de bonne composition. Il est un peu moins fin que le 3 Puttonyos 2003, mais c’est de toute façon excellent. Très belle longueur. Du potentiel.

JANOS BUDANYI Les arômes sont un peu fermés au début. Il y a aussi une note camphrée qui disparaît à l’aération. On est sur les fruits confits très fins. La bouche est splendide de pureté et de finesse. On part sur le sucre candi et les agrumes. On ressent même une note acidulée des Riesling allemands. La haute acidité finale titille agréablement le palais. TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS JANOS BUDANYI