SOLAIA, ANTINORI 2004

Au nez, on sent que l’âge a rendu les arômes plus complexes. Le fruit très ample est rehaussé par une belle minéralité. Vin chaleureux mais pas lourd. C’est un peu baroque de par la sensualité et le volume du fruit. Note de bois de santal. Il semble que la structure est moyenne, mais l’équilibre est parfait. Vin qui se donne sans compter à l’heure actuelle.

Arômes racés. On sent un caractère affirmé. Notes de tabac et d’épices. Vin riche et concentré, marqué par l’extraction. Le fruit est charnu à l’attaque. A l’évolution de bouche, on y retrouve de la réglisse et du bois doux. Les tannins athlétiques durcissent la finale. C’est un vin pour le futur, trop peu ouvert à l’heure actuelle.