SOLAIA, ANTINORI 2001

Arômes somptueux, sur la finesse et la pureté. Le fruit bien mûr est accompagné par des notes de nougat et de caramel. Vin de velours, sensuel du début à la fin. Grande délicatesse même si la structure est remarquable. Très long et noble, sans lourdeur. Tout grand millésime.

Nez élégant et ample. Le fruit (cassis) est parfait de récolte. Il est accompagné par de la vanille. On pense à un grand classique bordelais. Vin somptueux avec un beau gras. C’est net, pur et droit. Tout est dans l’harmonie. Les tannins semblent fondus. L’acidité octroie une belle dynamique à la finale.

Couleur encore rouge dense, très jeune. Les arômes sont l’élégance même. On sent un fruit parfait de récolte, sur le cassis et la myrtille. Note de tabac frais. La bouche est somptueuse. La structure est très forte mais l’équilibre est sans faille. Un sujet de grande dimension, impressionnant à l’heure actuelle.