SOLAIA, ANTINORI 2000

Nez racé et fort. Quel caractère! Très grande complexité: cuir, bois oriental, iode, champignons, graphite... Vin de grande classe, très structuré mais équilibré. Les tannins impressionnants sont enrobés par le glycérol et la chair veloutée du fruit. La texture de bouche est extraordinaire. Grand vin qui dépasse la notion de cépages.

Nez resplendissant et vivant. On devine une récolte gorgée de soleil. S’y retrouvent des fruits rouges très purs avec une note orangée. C’est impressionnant d’élégance et de séduction. La bouche est riche et charnue à l’attaque. A l’évolution, les tannins et l’acidité rehaussent l’ensemble. La longue finale un peu ferme indique un sujet en pleine ascendance. Il est d’une jeunesse infaillible.