SOLAIA, ANTINORI 1997

Arômes très élégants et ouverts, tout sur le fruit avec beaucoup de complexité et de noblesse. Ça sent le soleil toscan à plein nez. Vin exubérant mais très harmonieux. Le fruit, noble et fin, est encore très jeune et frais. Longueur exceptionnelle. Une ligne parfaite du début à la fin.

Nez pur et harmonieux. Tout semble parfaitement en place, bien fondu, sans aspérité. Vin équilibré au possible. On est frappé par tant de cohérence. Le fruit charnu est soutenu par une acidité idéale. Les tannins somptueux relèvent la finale. Beaucoup de longueur. Grand sujet avec énormément de qualités, dont deux qui semblent difficiles à concilier: la subtilité et la concentration.

Superbe vin dans l’élégance, le fruit et la structure. La bouche est exceptionnelle de précision et d’équilibre. Une grande réussite sur Solaia.