SOLAIA, ANTINORI 1982

Au nez, on est sur un grand Bordeaux classique. Quelle noblesse! Le fruit pur est accompagné par des notes de cuir, de tabac et d’humus. Vin somptueux avec de la douceur à l’attaque. L’évolution révèle des tannins solides, une superbe acidité et une minéralité fine. Longueur incroyable.

Les arômes nous rappellent une autre époque sans que ce soit rédhibitoire. C’est élégant et baroque en même temps. J’y trouve aussi de la sensualité, et cela me plaît. Les tertiaires agréables partent sur la livèche et l’iode. Vin rond et même doux à l’attaque. C’est une vague fruitée qui caresse le palais. L’acidité est idéale pour y rajouter de la vie. Je reconnais qu’on est plus sur la séduction que sur l’harmonie. Cette bouteille présente une évolution différente que celle que j’ai connue sur d’autres.

La couleur indique déjà une certaine force. Les arômes sont condensés et assez fermés au début. On est sur des fruits noirs et du cuir. Avec l’ouverture, une note d’orange qui rappelle le soleil toscan rend le tableau de plus en plus séduisant. Le vin est fort avec un caractère bien trempé. La structure est impressionnante. La fermeté des tannins est saisissante pour un vin de 32 ans. Une personnalité au-dessus du niveau. 13 février 2014 ok

Arômes nobles et fins. Tout est séduisant. La bouche est dense, sans être lourde. Le fruit est juste parfait. Les tannins se noyent avec bonheur dans l’ensemble. Il semble ne pas faiblir. Une grande réussite chez Solaia.