SCREAMING EAGLE 2015

Arômes amples avec un fruit sur mûr, et même un peu confit (myrtille). On sent un alcool soutenu et le boisé de l’élevage. Vin corsé et riche, très imposant. Les tannins athlétiques sont un peu moins fins que sur les autres millésimes. L’ensemble manque un peu d’équilibre, soit par une trop grande jeunesse, soit par un alcool trop élevé, soit par un fruit trop mûr. Mais le sujet est tout à fait remarquable. (6000 bouteilles produites, sorties à 1000 dollars, 76% CS, 20% M, 4% CF)