SAUMUR-CHAMPIGNY LE BOURG, CLOS ROUGEARD 2009

Au nez, on ressent un caractère droit et net, sans détour mais avec un peu d’austérité. On est sur les fruits noirs avec des notes de cuir. Tout est à sa place et on devine un suivi méticuleux. Le vin est très concentré. Il n’a quasiment pas d’évolution. La chair est ferme et les tannins athlétiques. L’aspect végétal du cépage (Cabernet Franc), sur le poivron, ressort en finale, mais cela n’a rien à voir avec une récolte qui aurait manqué de maturité. C’est un vin de forte personnalité, sans concession.