SASSICAIA, TENUTA SAN GUIDO 1976

Arômes de fruits bien mûrs avec une touche orangée. Notes de cuir et de champignons. Vin riche, concentré et chaleureux. Les tannins sont encore athlétiques. L’acidité finale est marquée. Vin de caractère fort. Cette bouteille m’a semblé un peu moins harmonieuse que d’autres.

Au nez, on sent immédiatement le sujet de grande envergure. C’est noble et pur. On devine une récolte mûre à souhait. On est sur des fruits rouges, mais aussi sur de la prune. C’est une vraie dentelle. Le vin est doté d’une chair voluptueuse et sensuelle. La finale garde une grande fraîcheur. Un plaisir pur. Une bouteille sensationnelle, la meilleure que j’aie bu de ce millésime.