La fiche du flacon
SASSICAIA MG 1998
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Dégustation(s) enregistrée(s)
Carte d'identité
Avis de Dominique
01 Sassicaia_28_01_09.md · 28 JANVIER 2009
Couleur rouge dense légèrement tuilé.
Elégance, race et ampleur au nez.
Grande pureté de fruit.
Le vin est très structuré mais pas lourd.
Son fruit dense reste gras et charnu durant toute la très longue persistance.
L’ensemble est d’une parfaite harmonie.
C’est un très grand vin à l’heure actuelle, mais il est taillé pour durer longtemps.
07 Sassicaia_24_05_03.md · 24 MAI 2003
Nez ample, fruits bien mûrs, aspect purée de marron, un peu fumé et iodé, boisé fin et vanillé.
L’élégance est là, malgré une présence alcoolique.
Le vin est gras et souple à l’attaque, mais les tannins, l’alcool et le boisé du chêne durcissent la finale.
Le temps développera à coup sûr harmonieusement les remarquables composantes de ce vin.