SASSICAIA 1977

La grande personnalité aristocratique, un peu discrète au départ, s’ouvre magistralement avec le temps. Les fruits noirs très denses (cassis, myrtille) sont accompagnés par du cuir et du bois doux. Le vin est riche et corsé. La concentration du fruit est équilibrée par une acidité remarquable et par des tannins monumentaux. Ce vin, qui m’avait semblé un peu désordonné au départ, s’est transformé à l’ouverture en un véritable monument. Enorme sujet avec un très grand potentiel. Le préféré de beaucoup.