SANGIOVESE TOSCANA, SOLDERA CASE BASSE 2015

Magnifique couleur rouge un peu clair. Arômes tout dans les fruits rouges parfaits de récolte. Beaucoup d’élégance. La rondeur de l’attaque est sensuelle, mais l’acidité rehausse l’ensemble sur l’évolution de bouche. On sent le soutien d’alcool mais l’équilibre est sauvé. Une touche d’acidité volatile se remarque mais n’entraîne aucune conséquence négative. La finale est encore marquée par des tannins forts et un boisé pas encore totalement fondu. Mais la buvabilité est déjà remarquable. Le futur lui sourit pour longtemps.