SALICE SALENTINO RISERVA, LEONE DE CASTRIS 1983

Nez racé avec du caractère. Notes de café, de bois doux et d’herbes aromatiques qui font penser à du Vermouth. La bouche est par contre très fruitée. Tout est net et droit. Les tannins sont un peu rustiques, mais ils sont bien enrobés par le gras en finale. Sa personnalité est vraiment intéressante.