ROMANEE-ST-VIVANT DRC 1989

Vin étonnant. Que ce soit au nez ou en bouche, il est marqué par des notes de champignons, principalement sur le cèpe ou la morille. Comme cela domine du début à la fin, la complexité n’y est donc pas. On sent une grande structure. On ose espérer que cette bouteille n’est pas représentative de ce cru.