RIOJA GRAN RESERVA ESPECIAL, YGAY 1942

60% Tempranillo, 30% Garnacha, 10% Mazuelo 6 mois dans de grands tonneaux en bois, 4 ans en barriques semi-neuves, 31 ans dans des tonneaux usagés, mis en bouteilles fût par fût en 1978, vendu dès 1983 Au nez, on est dans la grande aristocratie. Quelle classe! Le style est hors du temps avec un boisé exubérant et exotique. On se croirait dans la savane après la pluie. Vin baroque avec une attaque peut-être légèrement sucrée. Mais la grande fraîcheur apportée par l’acidité équilibre l’ensemble. Tout est dans la sensualité et le plaisir hédoniste. Longueur exceptionnelle.