La fiche du flacon

RIOJA GRAN RESERVA ESPECIAL, YGAY 1925

★★★★★ 5.0 /5+
5.0
Note moyenne /5+
2
Dégustation(s) enregistrée(s)

Carte d'identité

Pays
Espagne
Domaine
YGAY
Famille
Espagne

Avis de Dominique

12 Ygay commentaires 29.11.19.md · 29 novembre 2019
49% Tempranillo, 19% Garnacha, 17% Mazuelo, 15% Graciano 1 année dans de grands tonneaux en bois, 5 ans en barriques semi-neuves, plus de 32 ans dans des tonneaux usagés, mis en bouteilles fût par fût en 1964, vendu dès 1969 Un petit bouchon dévalorise ce vin qui semble, comme ses plus jeunes frères, grandiose. CONCLUSIONS - Ce cru de Rioja est bel et bien l’un des plus grands de toute la région. - Je reviens sur les temps d’élevage. Des années 1925 à 1964, ces crus bénéficiaient d’un élevage d’une durée totale de plus de 30 ans. Le 1968 est encore élevé sur plus de 20 ans. Mais les vins les plus jeunes sont maintenant élevés en moins de 4 ans. Les résultats sont édifiants. Les millésimes jeunes peuvent être de toute façon excellents. Mais les plus anciens ont une dimension qui est tout autre. Et surtout, ils gardent une jeunesse qui les rend intemporels. - Les 1959, 1952, 1942 et 1934 sont donc de loin mes préféfés. Si je dois en choisir un seul, c’est le 1942, et s’il faut un deuxième, c’est le 1934.