RIOJA GRAN RESERVA ESPECIAL, CASTILLO YGAY 1989

75% Tempranillo, 13% Mazuelo, 10% Garnacha, 2% Graciano Les cépages sont fermentés séparément dans des cuves inox, 4 ans en barriques semi-neuves, vendu 3 ans après la mise en bouteilles Les arômes, assez élégants, présentent déjà des notes tertiaires agréables. Le fruit très mûr part sur la cerise ou le kirsch sans que ce soit compoté. Le vin est rond à l’attaque, et même peut-être un peu sucré. Mais il garde un bel équilibre grâce à son acidité. Il est même vif, frais et vivant en finale. Touche boisée.