RIOJA GRAN RESERVA ESPECIAL, CASTILLO YGAY 1959

73% Tempranillo, 12% Mazuelo, 11% Garnacha, 4% Graciano 6 mois dans de grandes cuves en bois, 4 ans en barriques semi-neuves, plus de 22 ans dans des tonneaux usagés, mis en bouteilles fût par fût en 1986 Au nez, c’est la classe et la race. Grande noblesse avec du caractère. Aucun vieillissement. Vin concentré et équilibré, très serré. L’acidité élevée est ressentie dès l’évolution de bouche et dynamise l’ensemble. La finale est magnifiée par des tannins athlétiques. Très grand sujet encore jeune.