RIOJA GRAN RESERVA ESPECIAL BLANCO, YGAY 1986

97% Viura, 3% Malvasia Vieilli durant 21 ans en fûts usagés de 225 litres. Puis 7 ans en cuve de béton Couleur or magnifique. Arômes purs, denses et droits. On sent encore le boisé de l’élevage. Vin riche et très volumineux avec beaucoup de gras. L’élevage se ressent moins qu’au nez. La longue finale est marquée par une petite amertume iodée. Le sujet est beaucoup trop jeune et l’avenir le rendra, je l’espère, bien plus grand.