RIOJA GRAN RESERVA ESPECIAL BLANCO, YGAY 1946

92% Viura, 8 % Malvasia Vieilli durant 20 ans en fûts usagés de 225 litres. Mis en bouteilles au début des années 1970. Vendu dès 1973 Belle couleur ambrée. Arômes très nobles dominés par les écorces d’agrumes (orange-mandarine). Note de caramel mou et de Rhum. Vin harmonieux au fruit bien mûr de récolte, mais qui est resté jeune et frais. Il est dominé, comme au nez, par les écorces d’agrumes. Grande vivacité: l’acidité lui donne une vie incroyable. Sa constitution impressionnante semble le rendre indestructible.