RIESLING AUSLESE EGON MULLER 1999

La finesse personnalisée! Le vin est envoûtant. Sa sucrosité est alliée à une acidité "acidulée" d'une densité extraordinaire. Le plaisir est intense du début à la fin. Très grand moment. A la dégustation, on pense que ce vin possède environ 20 gr/l de sucre résiduel. En réalité, il en a plus de 120!!! C'est tout simplement génial.

Les arômes sont extrêmement typés, tout en fraîcheur encore. La pureté est remarquable. On est sur une minéralité noble avec une note acidulée. En bouche, la sucrosité est naturellement compensée par la haute acidité. Très grand Riesling avec beaucoup d’avenir encore. 13 décembre 2020 OK