RIESLING AUSLESE EGON MULLER 1976

Les arômes purs présentent la noblesse du cépage de manière subtile et délicate. Le fruit de récolte est parfait et net. Quand on sait que le degré alcoolique voisine les 8%, on est impressionné par une telle densité. La douceur, moins marquée que pensé, est équilibrée idéalement par l’acidité. L’harmonie est sans défaut. Ce grand vin mérite une très haute note, mais j’y aurais voulu plus de vigueur et de vivacité. Je fais le difficile, excusez-moi.