PORTO, ANTONIO JOSE DA SILVA 1827

Magnifique couleur ambrée. Les arômes sont d’une complexité exceptionnelle. On part sur le sucre candi, le caramel, la mélasse, le rhum, le cuir et le tabac avec une touche de vieux bois d’une grande subtilité. Vin riche avec une douceur marquée qui se fond dans un glycérol épais. Il faut avouer que c’est très sensuel. L’acidité élevée titille le palais pour son plus grand plaisir. La finale est interminable. Un monument.