PICHON LALANDE MAGNUM 1982

VOICI LE COMMENTAIRE QUE J’EN AI FAIT APRES L’AVOIR DEGUSTE LE 20.11.01: Ce cru Etait prEsentE A l'aveugle comme premier vin. Ce fut un choc. Les arOmes Etaient d'une densitE et d'une complexitE extraordinaires. La bouche restait en accord avec le nez. L'ensemble Etait suffisamment hors du commun pour deviner un millEsime d'anthologie, mais lequel? Le volume, la chair et la rondeur me faisaient penser A un Cheval Blanc 1947, mais c'Etait quand mEme diffErent. La jeunesse pouvait faire penser A un 1982, la race ou la structure tannique A un 1945. Ce vin Etait "hors d'Age". Ce fut un Etonnement que de dEcouvrir l'Etiquette de ce vin que je n'avais bu qu'une fois, il y a 15 ans. Une merveille pour trEs longtemps encore. C'est certainement l'un des meilleurs Bordeaux de ce millEsime d'anthologie. 4) CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION 1975: JE N’AI JAMAIS GOUTE CE MILLESIME DE mISSION. J’AI TOUJOURS CONSIDERE 1975 COMME GRAND, MEME SI BEAUCOUP PENSE QU’IL EST TROP DUR ET QU’IL NE S’OUVRIRA JAMAIS. CEPENDANT, CHEZ CHEVAL BLANC, LATOUR OU PETRUS, ON PEUT RAISONNABLEMENT PENSER QUE LA CHAIR COMMENCE A ARRONDIR LES TANINS STRICTS QUI CARACTERISENT CE MILLESIME D’EVOLUTION TRES LENTE. J’ IMAGINE QUE LES RARES GRANDS N’ONT PAS ENCORE DEPLOYE TOUTES LEURS ENORMES QUALITES, ET QUE LES AUTRES N’EN N’ONT PAS LES CAPACITES. LA MISSION HAUT-BRION EST CONSIDERE COMME LE GRAND DES GRANDS EN 1975. BU EN MAGNUM, JE SUIS SUR QUE LES PRIVILEGIES SERONT RECOMPENSES PAR UNE SURPRISE “MONUMENTALE”. 5) CHATEAU HAUT-BRION 1947: DEGUSTE 3 FOIS, LA DERNIERE EN 2000. LE MILLESIME 1947 EST EXCEPTIONNEL ET EXCEPTIONNELLEMENT RICHE EN GENERAL. lE HAUt-BRION 1947 EST UN REPRESENTANT DES PLUS FAMEUX PARMI LES “ANCIENS” VINS DU DOMAINE. IL EST MARQUE DU SCEAU DE SON ORIGINE, AVEC LES NOTES FUMEES ET TERREUSES DES GRANDS GRAVES. IL SENT LE TABAC ET LE SOUS-BOIS. RACE ET TANNIQUE, IL A DEFIE LES ANNEES SANS SOUCIS. SON CARACTERE ARISTOCRATIQUE ET FORT DEMONTRE PLEINEMENT CE QU’ETAIENT LES GRANDS MILLESIMES DE CETTE EPOQUE.

Couleur rouge-rubis intense. Concentré d’arômes en tous genres: fruit mûrs, pruneau, cerise, boisé élégant, humus et sous-bois, très flatteur et volumineux. Vin d’une onctuosité envoûtante, avec le glycérol qui dure de l’attaque à la fin de l’énorme rétro-olfaction, la concentration est inouïe. C’est un vin d’anthologie, très agréable à boire maintenant, et qui va durer longtemps de par sa structure. La nature de base semble heureusement avoir dominé tout autre aspect extérieur.

La bouteille de cette soirée était déficiente. Voici le commentaire donné sur un magnum bu à la même période: Couleur rouge-rubis intense. Concentré d'arômes en tous genres: fruits mûrs, pruneau, cerise, boisé élégant, humus et sous-bois, très flatteur et volumineux. Vin d'une onctuosité envoûtante, avec le glycérol qui dure de l'attaque à la fin de l'énorme rétro-olfaction, la concentration est inouïe. C'est un vin d'anthologie, très agréable à boire maintenant, et qui va durer longtemps grâce à sa structure. L'exubérante nature de base semble heureusement avoir dominé tout autre aspect extérieur.