NAOUSSA, JEAN BOUTARI 1947

Au moment où l’on verse le vin, on voit déjà que l’on a affaire à un sujet sérieux. La couleur est foncée et dense. Les arômes sont un peu baroques, mais tout est net et propre. Les notes tertiaires habituelles pour un vin de cet âge, ne sont pas trop marquées. On est sur du tabac et de l’humus. Le vin est fortement constitué, mais il n’a aucune lourdeur. Sa forte personnalité est vraiment attachante. L’équilibre est parfait. La constitution de ce vin est suffisante pour qu’il ne donne aucun signe de fatigue à l’heure actuelle et qu’il laisse l’impression de pouvoir continuer encore une belle carrière.